Rajungan Cumi Asam Manis.

Kamu dapat harus Rajungan Cumi Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 11
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Rajungan Cumi Asam Manis

1. Siapkan 1/2 kg , Cumi.
2. Siapkan 1 kg , Rajungan.
3. Siapkan 2 buah , jagung manis.
4. Siapkan 1 , bawang bombay.
5. Siapkan 2 biji , Tomat merah.
6. Siapkan , Jahe 1/2 jari kelingking di geprek.
7. Siapkan 2 sendok makan , Tepung maizena.
8. Siapkan 16 biji , Bawang putih.
9. Siapkan 5 biji , Cabai hijau besar.
10. Siapkan 1/2 sendok makan , Garam.
11. Siapkan , Gula pasir secukupnya (sesuai selera).
12. Siapkan 1 sachet , Maggi.
13. Siapkan 1/2 sendok makan , Gula.
14. Siapkan 7 sendok makan , Saus tomat ABC.
15. Siapkan 5 sendok makan , Saus Indofood pedas.

Langkah-langkah pembuatan Rajungan Cumi Asam Manis

1. Cuci cumi dan rajungan, terus potong cumi jadi beberapa bagian dan rajungan dipotong menjadi 2 bagian.

2. Potong bawang bombay jadi irisan panjang, geprek jahe.

3. Parut 2 buah tomat tempatkan di mangkuk.

4. Potong jagung manis menjadi beberapa bagian.

5. Bawang putih 16 biji di haluskan / ditumbuk, tambahkan 1/2 sendok makan garam dan 1/2 sendok teh penyedap rasa,tambahkan jahe 1/2 jari kelingking –> tumbuk lagi hingga halus.

6. Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya (jangan terlalu banyak) –> masukkan bahan yang telah ada di step 6 ke dalam wajan –> digongsong –> tambah air 3 gelas belimbing.

7. Masukkan jagung manis ke wajan –> masukkan rajungan –> masukkan cumi –> aduk hingga bumbu menyebar ke segala masakan –> tambah gula pasir secukupnya.

8. Masukkan bawang bombay yang pernah dipotong-potong & tomat yang pernah diparut.

9. Encerkan tepung maizena 2 sendok dan tambahkan air setengah gelas belimbing terus aduk.

10. Tuangkan maizena yang pernah diencerkan ke dalam wajan –> Aduk masakan hingga bumbu merata.

11. Masak dengan api sedang dan tunggu kurang lebih 20 menit.