Otak otak goreng kulit lumpia.
Kita tidak hanya membuat otak-otak saja, kita membuat lapisannya dari kulit lumpia juga loh. Otak-otak yaitu makanan khas Indonesia yang terbuat dari ikan cincang, biasanya ikan tenggiri. Kulitnya cenderung lebih tebal dari kulit lumpia.

It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore.

Semprotkan otak-otak di atas kulit lumpia.

Kulit Lumpia Merupakan bahan baku yang dapat digunakan buat beberapa makanan selain lumpia.

Kamu dapat harus Otak otak goreng kulit lumpia menggunakan 8 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Otak otak goreng kulit lumpia

1. Siapkan 1 kg , ikan tenggiri.
2. Siapkan 5 butir , telur.
3. Siapkan 15 buah , bawang putih dihaluskan.
4. Siapkan 20 , bawang merah, (15 buah dihaluskan, 5 buah iris halus).
5. Siapkan 400 gram , sagu tani.
6. Siapkan Secukupnya , gula, garam dan merica.
7. Siapkan , Kulit lumpia.
8. Siapkan , Daun bawang.

Nah, apakah anda tahu bagaimana cara membuat kulit Membuat lumpia ini tidaklah sulit dari yang kita kira bayangkan, hanya saja mempertahankan kulitnya yang tipis terkadang agak-agak susah bila.

Panaskan minyak, goreng otak-otak ikan hingga matang, angkat, tiriskan.

Sajikan bersama pelengkap. (f). *) Banh trang: Kulit lumpia dari Vietnam.

Bila tak ada, dapat diganti dengan kulit pangsit, walau tidak terlalu mirip.

Cara pembuatan Otak otak goreng kulit lumpia

1. Campurkan ikan dengan bawang yang dihaluskan, daun bawang, bawang yg diiris, telur, garam dan merica aduk merata.

2. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit hingga habis.

3. Balurkan tangan dengan tepung, kemudian ambil sedikit adonan dan bentuk meruncing di ujungnya.

4. Rebus adonan adonan yang dibentuk diair mendidih hingga mengapung, kemudian angkat.

5. Adonan yang telah direbus di tiriskan kemudian gulung dengan kulit lumpia, rekatkan ujungnya dengan telur..

6. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan..

Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tetapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng.

Otak Otak Goreng Kremes mudah dan praktis dimasak.

Tidak perlu repot meracik bumbu kremes lagi.

Gunakan satu bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk lalu kremesan akan terasa lebih.

Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan?