Lumpia Goreng (isi sayur).

Kamu dapat memasak Lumpia Goreng (isi sayur) menggunakan 10 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Lumpia Goreng (isi sayur)

1. Siapkan 1 buah , wortel.
2. Siapkan 10 buah , buncis.
3. Siapkan 1 bungkus kecil , bihun.
4. Siapkan 1 butir , telur.
5. Siapkan 2 siung , bawang putih.
6. Siapkan 3 sdm , saus tiram.
7. Siapkan 1 sdm , soy sauce.
8. Siapkan secukupnya , Garam.
9. Siapkan secukupnya , Lada.
10. Siapkan , Kulit lumpia.

Cara pembuatan Lumpia Goreng (isi sayur)

1. Rendam bihun dengan air panas hingga melunak. Setelah lunak dan disaring, gunting-gunting/cabik cabik hingga bihun menjadi pendek pendek. Nantinya akan digabung dengan tumisan isian lumpia..

2. Siapka bahan isian : cincang bawang putih, iris dadu dadu kecil wortel, potong potong kecil buncis. Pisahka putih telur dengan kuning telur. Putih telur nanti digunakan untuk menjadi lem kulit lumpia. Kuning telur untuk tambahan tumisan isian lumpia..

3. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang putih, wortel, buncis, dan telur. Tambahkan bumbu bumbu seperti saus tiram, soy sauce, garam, lada. Masukan bihun yang sudah dipotong-potong. Tumis hingga matang..

4. Siapkan kulit lumpia. Lalu beri isian lumpia. Dan lipat dengan rapi. Berikut saya lampirkan step step melipat kulit lumpia. Jangan lupa diberi olesan putih telur di lipatan kulit lumpia supaya menempel..

5. Mirip seperti membuat amplop. Berikan olesan putih telur. Lalu guling hingga tertutup..

6. Lakukan hingha isian habis. Saya simpan di kotak agar bisa saya simpan di lemari es dan baru digoreng ketika ingin disajikan..

7. Panaskan minyak di teflon. Lalu, goreng lumpia hingga warna kulit kecokelatan. Goreng dengan api sedang jangan sampai kepanasan karena kulit lumpia cepat gosong. Jika sudah kecoklatan, angkat dan lumpia siap disajikan..