Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi.

Kamu dapat memasak Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi menggunakan 24 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi

1. Siapkan 250 gram , daging giling.
2. Siapkan 150 gram , tepung roti.
3. Siapkan 1/2 sdt , lada.
4. Siapkan 1 butir , telur.
5. Siapkan 2 buah , kentang.
6. Siapkan 4 buah , telur.
7. Siapkan 2 buah , tahu.
8. Siapkan 8 siung , bawang merah.
9. Siapkan 6 siung , bawang putih.
10. Siapkan 2 buah , kemiri.
11. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
12. Siapkan 1 sdt , lada.
13. Siapkan 1 sdt , kecap asin.
14. Siapkan 1 sdt , kecap ikan.
15. Siapkan 1 sdt , minyak wijen.
16. Siapkan 3 biji , bunga lawang.
17. Siapkan 5 biji , cengkeh.
18. Siapkan 2 helai , daun salam.
19. Siapkan 2 iris , lengkuas.
20. Siapkan 1 iris , jahe.
21. Siapkan Secukupnya , kecap manis.
22. Siapkan Secukupnya , royco.
23. Siapkan Secukupnya , garam.
24. Siapkan , Bawwang merah goreng (sbg taburan-opsional).

Langkah-langkah pembuatan Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi

1. Campur daging giling, tepung roti, lada dan telur. Siapkan rebusan air mendidih..

2. Masukkan campuran daging ke dalam rebusan air mendidih tadi. Setelah daging mengambang berarti daging sdh matang, diamkan sebentar baru tiriskan..

3. Potong2 kentang lalu goreng hingga berkulit. Tahu juga digoreng. Telur direbus. Tiriskan..

4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan daging, telur dan tahu..

5. Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, bunga lawang dan cengkeh. Tambahkan lada, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, kecap manis, royco dan garam. Tes rasa..

6. Jika rasa sudah sesuai, masukkan kentang yg sdh digoreng tadi. Aduk dan sajikan dengan bawang merah goreng..