Gulai Cumi isi Tahu Telur.

Kamu dapat memasak Gulai Cumi isi Tahu Telur menggunakan 32 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Cumi isi Tahu Telur

1. Siapkan 500 gr , cumi.
2. Siapkan 1 bh , jeruk nipis.
3. Siapkan 7 bh , tahu putih.
4. Siapkan 1 batang , daun bawang.
5. Siapkan 1 batang , daun seledri.
6. Siapkan 1 btr , telur.
7. Siapkan 500 ml , santan.
8. Siapkan Tusuk , gigi.
9. Siapkan , Bumbu halus:.
10. Siapkan 5 siung , bawang putih.
11. Siapkan 8 siung , bawang merah.
12. Siapkan 6 bh , cabe merah.
13. Siapkan 2 btr , kemiri.
14. Siapkan 3 cm , kunyit.
15. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
16. Siapkan , Rempah-rempah:.
17. Siapkan 3 , lb daun salam.
18. Siapkan 2 , lb daun jeruk besar.
19. Siapkan 3 cm , lengkuas.
20. Siapkan 2 cm , jahe.
21. Siapkan 1 batang , sereh.
22. Siapkan 2 btr , kapulaga.
23. Siapkan Sejumput , jinten.
24. Siapkan , Bumbu lain:.
25. Siapkan 1 sdt , garam.
26. Siapkan 1/2 sisir , gula merah.
27. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
28. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
29. Siapkan , Bumbu isian:.
30. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
31. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
32. Siapkan 1/2 sdt , garam.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Cumi isi Tahu Telur

1. Bersihkan cumi. Buang tintanya dan kulit ari, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan sekitar 15 menit. Cuci kembali. Sisihkan.

2. Hancurkan tahu, kemudian masukkan daun bawang daun seledri yg sdh diiris kecil dan bumbu isian. Campur rata.

3. Masukkan telur. Campur rata kembali.

4. Isikan tahu pada cumi smp3/4 bagian, kemudian tutup dengan kepala cumi dan semat dengan tusuk gigi bersih (bila isian sisa sanggup digoreng sbg camilan). Sisihkan.

5. Haluskan bumbu halus kemudian tumis smp matang.

6. Tambahkan rempah-rempah, gula garam kaldu bubuk kemudian masukkan santan. Tunggu hingga mendidih.

7. Masukkan cumi. Masak smp cumi matang sambil di aduk biar santan tidak pecah. Jangan terlalu lama biar cumi tidak alot. Koreksi rasa. Angkat sajikan.