Gudeg Yogya.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Menu masakan rumahan:

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Gudeg Yogya menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Gudeg Yogya adalah:

1. Sediakan 1 kg nangka.
2. Ambil 5 potong ayam.
3. Anda butuhkan 4 butir telur yg sudah di rebus.
4. Sediakan 1 bungkus santan kara uk. 200ml.
5. Anda butuhkan 500 ml air.
6. Ambil 4 keping gula merah.
7. Ambil 2 sdm kecap manis.
8. Ambil 1 bungkus masako rasa ayam.
9. Siapkan 1/2 sdm garam.
10. Siapkan 5 lembar daun salam.
11. Ambil Lengkuas.
12. Anda butuhkan Bahan yg di haluskan.
13. Sediakan 20 siung bawang merah.
14. Ambil 6 siung bawang putih.
15. Anda butuhkan 1 bungkus terasi ABC.
16. Ambil 3 butir kemiri.
17. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meracik Gudeg Yogya.

Langkah-langkah meramu Gudeg Yogya

1. Bersihkan nangka, balurkan dgn minyak goreng agar tidak lengket. Potong-potong kecil kemudian cuci bersih. Sisihkan..

2. Blender bumbu halus. Masukan ke dalam baskom, kemudian tambahkan air & santan. Aduk rata..

3. Di dalam panci, susun daun salam & lengkuas. Kemudian letakan ayam & telur di atasnya. Tutup dgn nangka yg sudah di cuci bersih..

4. Tuang bumbu halus yg sudah di campur santan serta air ke dalam panci, tunggu hingga mendidih sambil di aduk sesekali agar santan tidak pecah..

5. Setelah mendidih, koreksi rasa. Tunggu hingga matang dan air menyusut. Sajikan dgn sambal terasi..

Saat memasak Gudeg Yogya banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Gudeg Yogya agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak Gudeg Yogya untuk memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gudeg Yogya yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Gudeg Yogya, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gudeg Yogya dengan benar. Selamat mencoba…!!!