Chilli crab (kepiting saus Padang).
Kepiting Saus Padang or Padangnese Style Chilli Crab is a very popular dish among seafood restaurant through out Indonesia, especially chinese restaurant. Kepiting saus Padang is crab cooked in Padang spicy sauce. One seafood dish served with hot sauce and very popular in Indonesia. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
In fact, kepiting saus padang is not sold at Padangese resturants, but it’s available at Padang women are seen as being particularly forthright and powerful.
The region also has strong literary and musical traditions, though it is Padang’s spicy.
Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish crab served in hot and spicy Padang sauce.
Menu sarapan pagi simple:
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Chilli crab (kepiting saus Padang) menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Chilli crab (kepiting saus Padang) yaitu:
- Ambil 1 kg kepiting bunga yg sudah di bersihkan & belah menjadi 2.
- Siapkan 2 buah jagung manis, potong menjadi 3 bagian.
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar.
- Anda butuhkan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 butir telur.
- Anda butuhkan 3 sendok makan saus tiram.
- Siapkan 4 sendok makan saus tomat.
- Siapkan 3 sendok makan saus sambal.
- Anda butuhkan 7 siung bawang merah (besar/kecil).
- Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Anda butuhkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
- Anda butuhkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sendok teh kunyit bubuk.
- Anda butuhkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Siapkan 3 sendok makan cuka.
- Ambil secukupnya Garam & gula.
- Ambil 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Air.
It is one the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang.
You can do two ways, either place the crabs into hot boiling water that consists ginger and garlic or deep fry the crabs until golden brown.
In a large skillet or saucepan, heat the oil over medium-high heat.
Add the ginger and ground spice and saute over moderate heat, stirring often until fragrant.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuat Chilli crab (kepiting saus Padang).
Cara memasak Chilli crab (kepiting saus Padang)
- Haluskan bawang merah, bawang putih,tomat,jahe,cabe rawit merah,cabe keriting dan kemiri..
- Rebus/kukus jagung, jika sudah masak angkat & dinginkan..
- Untuk kepiting saya selalu menggorengnya setengah matang terlebih dahulu dalam minyak goreng, karena kalau di kukus atau di rebus rasa manis dari kepiting itu sendiri akan hilang..
- Siapkan kuali, Panaskan minyak dalam kuali lalu tumis bawang Bombay hingga sedikit layu dan wangi lalu masukkan bumbu halus tumis lagi sampai naik bau (harum) lalu masukkan daun jeruk,daun salam dan daun bawang..
- Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal,cuka,merica dan kunyit aduk sampai rata. Lalu beri air secukupnya..
- Biarkan sedikit mendidih masukkan kepiting & jagung lalu aduk kembali agar kuah sausnya tercampur rata, tes rasa beri garam & gula sesuai selera masing-masing yah..
- Kocok lepas telur dan masukkan ke dalam kuah kepiting aduk sebentar lalu angkat, beri taburan daun bawang di atasnya siap di santap dg nasi panas..
- Selamat mencoba, semoga sukses yah??.
Mulai dari kepiting saus padang, kepiting saus tiram, kepiting masak saus pedas manis, kepiting saus telur, kepiting saus merah dan juga resep kepiting saus pedas yang terkenal dengan sebutan spicy cilli crabs.
Karena kepiting yang susah dicari, sehingga masakan kepiting memiliki harga yang.
Me and my husband ordered crab in padang sauce, “cah kangkung”, and noodle with crab (bakmi Ordered a package for three person (two medium size , chili sauce/saus padang male crabs, one Ask luqmanulkhakim about Raja Kepiting.
This review is the subjective opinion a TripAdvisor.
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Kepiting Saus Padang Spicy Chili Crab.
Saat memasak Chilli crab (kepiting saus Padang) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Chilli crab (kepiting saus Padang) agar diperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Chilli crab (kepiting saus Padang) untuk memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah aksi yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Chilli crab (kepiting saus Padang) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Chilli crab (kepiting saus Padang), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Chilli crab (kepiting saus Padang) dengan benar. Selamat mencoba…!!!
Leave a Comment