Putu Ayu Ketan Hitam.
Inilah resepku untuk putu ayu ketan hitam!!! Sebagai bahan makanan beras ketan hitam memiliki warna yang alami. Kita dapat memanfaatkan ketan hitam sebagai bahan untuk membuat kue agar tampilannya menjadi lebih menarik. Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Masukkan tepung ketan hitam mulai sedikit demi sedikit sambil dicampur dengan mixer berkecepatan paling rendah.

Setelah matang, angkat dan keluarkan kue dari cetakan.

Sajikan kue putu ayu ketan hitam ini.

Menu sarapan:

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat memasak Putu Ayu Ketan Hitam menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Putu Ayu Ketan Hitam yaitu:

1. Ambil BAHAN 1:.
2. Anda butuhkan 1 butir telur.
3. Sediakan 80 g gula pasir.
4. Anda butuhkan 1/2 sdt sp.
5. Sediakan 1/2 sdt vanili.
6. Sediakan Sejumput garam.
7. Ambil BAHAN 2:.
8. Siapkan 75 g tepung ketan hitam.
9. Ambil 25 g terigu.
10. Ambil 1/4 sdt baking powder.
11. Sediakan 50 ml santan/susu cair + 40 ml minyak, campur rata.
12. Ambil BAHAN 3:.
13. Anda butuhkan 100 g kelapa parut.
14. Siapkan Sejumput garam.
15. Siapkan 1 sdt muncung maizena.

Masukan tepung ketan hitam dan tepung terigu sambil diayak dan di aduk rata.

Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

Tuang ke dalam cetakan putu ayu yang beralas kelapa.

Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuat Putu Ayu Ketan Hitam.

Petunjuk membuat Putu Ayu Ketan Hitam

1. Campur rata BAHAN 3. sisihkan.

2. Siapkan kurang lebih  12 cetakan kue putu ayu (tergantung model dan ukurannya, punya saya jadi 12), olesi dengan minyak dan isi seperempatnya dengan kelapa parut, tekan2 sambil dirapikan Sisihkan.

3. Isi kukusan dengan air. Panaskan kukusan dengan api sedang.

4. Kocok BAHAN 1 sampai kental.

5. Masukan BAHAN 2 secara bergantian antara campuran tepung  dan campuran santan minyak, aduk balik dengan spatula/whisk atau dimixer dengan speed terendah cukup sampai tercampur rata saja, jangan over mix. Adonan akhir kental.

6. Tuang adonan  kedalam cetakan kue putu ayu yang sudah dioles minyak dan diisi kelapa sampai penuh. Lakukan sampai adonan habis. Kukus selama kurang kebih 15 -20 menit dengan api sedang.

Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan.

Bahan-bahan Masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit sambil dicampur dengan mixer berkecepatan paling rendah.

Masukkan santan ke dalam adonan ketan dan bahan-bahan lainnya tersebut.

Hasil: Tutorial Putu Ayu Ketan Hitam.

Diah Didi’s Kitchen: Putu Ayu Ketan Hitam.

Saat memasak Putu Ayu Ketan Hitam banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Putu Ayu Ketan Hitam agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara masak Putu Ayu Ketan Hitam agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Putu Ayu Ketan Hitam yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Putu Ayu Ketan Hitam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Putu Ayu Ketan Hitam dengan benar. Selamat mencoba…!!!