Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer).
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Menu masakan sederhana:

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer) menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer) yaitu:

1. Anda butuhkan 250 gram Tepung Terigu Protein Tinggi (Tepung Merk Sania).
2. Sediakan 100 gram Kentang (1 buah kentang ukuran sedang atau 2 buah kentang ukuran kecil).
3. Siapkan 100 gram Gula Halus.
4. Anda butuhkan 30 gram Margarin/Mentega Kuning.
5. Ambil 1 1/2 sdm Ragi (Merk Fermipan, perhatikan tanggal kadarluwarsa agar ragi tidak mati).
6. Ambil 2 butir Kuning Telur.
7. Sediakan 1 sachet Susu Dancow.
8. Anda butuhkan 90 ml Air Dingin (Gelas belimbing full kurang sedikit).
9. Ambil Sejumput Garam.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana meramu Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer).

Petunjuk meracik Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer)

1. Masukkan tepung, gula halus, dan ragi kedalam wadah/baskom. Lalu aduk hingga tercampur rata (aku menggunakan spatula plastik, ini kondisional). Setelah tercampur, masukkan kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan (tunggu sampai kentang dingin), kuning telur, dan air sedikit demi sedikit. Lalu uleni menggunakan tangan sampai setengah kalis..

2. Setelah setengah kalis, masukkan mentega dan garam. Lalu uleni kembali adonan sampai kalis. Penting : Agar lekas kalis, uleni adonan diatas papan datar yang sebelumnya diolesi tepung supaya tidak lengket. Cara menguleni seperti orang sedang mencuci baju. Lakukan berulang sampai kalis cukup elastis. Tanda adonan sudah kalis, adonan tidak lengket dan permukaan halus tidak bergerigi. Saat ditarikpun adonan tidak mudah lepas/robek. (Aku sih nguleni gak sampai 10 menit).

3. Adonan yang sudah kalis, ditimbang agar ukurannya sama, untuk kemudian dibulatkan. Untuk donat sedang, berat timbangan 30 gram (sesuaikan saja mau sebesar apa). Bagi yang gak punya timbangan digital, dikira-kira saja ukurannya. Lalu bentuk bulat-bulat (rounding) adonan yang sudah ditimbang. Buat permukaannya rata/halus. Agar tidak lengket sesekali tangan dibalur dengan tepung..

4. Setelah di rounding, tutup adonan dengan kain lalu biarkan sekitar 25 menit hingga adonan mengembang 2x lipat. Setelah menunggu 25 menit, kempeskan (pipihkan) adonan dengan cara menekannya dengan telapak tangan hingga udaranya keluar. Setelah adonan rounding pipih dan melebar, cetak bagian tengah (lubangi). Lalu tutup kembali dengan kain dan tunggu sekitar 20 menit..

5. 20 menit berlalu, buka kain dan adonan siap untuk digoreng. Sebelumnya panaskan minyak sedikit. Gunakan minyak baru yang masih bening karena akan mempengaruhi rasa dan warna donat. Gunakan api kecil untuk menggoreng agar warna kulit donat matang merata. Cara menggoreng dengan sistem 1x balik agar donat tidak banyak menyerap minyak dan muncul white ring ditengahnya. Goreng donat sampai berwarna kuning keemasan. Lalu angkat dan sajikan donat dengan topping menyesuaikan selera..

6. Selamat mencoba dirumah..!! Jangan lupa upload donat buatan kalian disini ya?.

Saat memasak Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer) agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer) agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah kegiatan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer) yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer) dengan benar. Selamat mencoba…!!!