Sarapan menjadi hal
yang wajib dilakukan sebelum kamu memulai aktivitas karena dengan sarapan, kamu
akan memiliki cadangan energi sehingga tidak merasa lemas dan konsentrasi juga
tetap terjaga. Selain itu, sarapan juga bisa membantu kamu mengontrol berat
badan. Ada banyak pilihan menu sarapan yang bisa kamu pilih, tapi tentunya
dalam menu sarapan tersebut haruslah terdapat karbohidrat yang nantinya bisa
diolah oleh tubuh menjadi energi, selain nasi, oatmeal, sereal, ada roti yang
bisa kamu pilih untuk sarapan. Pilihan roti untuk sarapan tak hanya roti tawar
atau gandum saja lho. Ada lima varian roti lainnya yang juga sering dijadikan
sebagai menu sarapan andalan, yaitu:

 

1. Donat

Sumber: pergikuliner.com

Bagi masyarakat
Indonesia, donat tak hanya sekedar menjadi camilan yang bisa disantap saat
sedang berkumpul dengan teman-teman, tapi donat juga sering dijadikan sebagai
menu sarapan. Pilihan donat yang dijadikan sarapan oleh masyarakat Indonesia
adalah donat kampung yang terbuat dari campuran kentang atau ubi dan tepung
yang digoreng lalu diberi taburan gula halus bubuk atau cokelat meises. Donat
kampung bisa dengan mudah dijumpai di warung-warung atau pedagang kaki lima di
pagi hari.

 

2. Bagel

Sumber: pergikuliner.com

Dari bentuknya, kamu
pasti mengira kalau roti yang satu ini adalah donat yang berukuran besar.
Bentuk roti ini memang mirip donat, tapi cara pembuatan, citarasa, serta
teksturnya jauh berbeda dengan donat. Bagel yang berasal dari Polandia ini
terbuat dari campuran tepung terigu dan ragi yang direbus dalam air terlebih
dahulu lalu dipanggang. Teksturnya cukup padat dan kenyal. Bagel biasanya hanya
disantap dengan olesan cream cheese atau selai karena biasanya dalam adonan
bagel sudah ditambahkan aneka rempah seperti cajun, kayu manis, jintan, dan
lain sebagainya.

 

3. Baquette

Sumber: pergikuliner.com

Roti asal Perancis
yang satu ini memang sangat terkenal karena sering dipadu-padankan dengan sup
atau dijadikan canape dengan aneka topping. Jika dilihat dari teksturnya,
baquette terdiri dari dua jenis, yakni half baquette yang agak lembut dan full
baquette yang lebih keras. Jenis baquette yang sering digunakan untuk menu
sarapan adalah half baquette. Biasanya baquette disantap sebagai pengganti roti
tawar yang digunakan untuk sandwich.

 

4. Croissant

Sumber: pergikuliner.com

Secara tekstur,
croissant memang terlihat seperti pastry karena teksturnya yang agak keras,
tapi sekarang sudah ada croissant yang sengaja dibuat agak lembut sehingga
cocok untuk dijadikan lapisan roti sandwich. Di negara asalnya yakni Perancis,
croissant disantap sebagai menu sarapan dengan filling selai cokelat, keju,
hingga topping buah-buahan. Sementara di Indonesia sendiri, croissant yang
dibuat sarapan lebih memiliki rasa asin gurih seperti croissant dengan isian
smoked beef, daging ayam suwir, keju, dan daun selada. Belakangan juga ada
croissant dengan filling saus telur asin di dalamnya.

 

5. Bakpao

Sumber: pergikuliner.com

Bakpao merupakan salah
satu kuliner khas Tionghoa yang keberadaannya sudah popular di Indonesia.
Bakpao terbuat dari tepung terigu yang diberi ragi dan air lalu diaduk hingga
rata dan didiamkan agar mengembang. Setelah itu, bakpao diisi dengan aneka
isian, mulai dari isian gurih seperti daging ayam, sayur-sayuran, hingga isian
manis seperti kacang kedelai, kacang hijau, dan lain sebagainya. Tak hanya di
negara asalnya, bakpao juga sering dijadikan sebagai menu sarapan orang
Indonesia. Kamu bisa melihat banyaknya pedagang bakpao kaki lima yang ada di
dekat perkantoran saat pagi hari.

 

Sekarang Teman PergiKuliner sudah tahu kan kalau tak hanya roti tawar saja yang enak untuk
sarapan, tapi kelima varian roti di atas juga enak lho untuk dijadikan menu
sarapan kamu. Nah! Sekarang waktunya kamu cobain yuk aneka roti yang PergiKuliner rekomendasikan tadi di tempat-tempat di bawah ini!

Beri tahu teman tentang ringkasan ini melalui: