Perancis dikenal sebagai
negara yang memiliki varian kue dan pastry cukup banyak. Salah satu pastry
asal Perancis yang populer ialah croissant. Croissant memiliki bentuk yang
unik dengan tekstur yang berbeda dari pastry lainnya sehingga membuatnya amat
populer. Croissant terbuat dari campuran tepung dan ragi yang dilipat-lipat
dengan dilapisi mentega sehingga aromanya wangi dan teksturnya garing renyah.
Di negara asalnya, croissant lebih banyak disantap sebagai sarapan bersama
dengan minuman kopi. Kali menyantap croissant ini memang cukup menyulitkan
karena biasanya croissant menjadi berantakan dan remah-remahnya berceceran. Ini
disebabkan tekstur yang garing dan tak lentur seperti roti pada umumnya. Buat
itu, PergiKuliner akan memberikan beberapa tips supaya kamu sanggup menyantap
croissant dengan benar, ialah:

 

Croissant Polos

Sumber: pergikuliner.com

Croissant lebih banyak
dijual polos karena nantinya akan diberi olesan selai atau tambahan butter
sebagai penambah rasa. Buat menyantap croissant polos, kamu sanggup membungkus
salah satu ujung dengan serbet atau kertas pembungkus, sementara sisi lainnya
yang tak terbungkus sanggup kamu sobek menggunakan tangan kemudian cocol atau
oleskan dengan selai atau butter. Cara ini dilakukan bakal mencegah remahan
croissant berjatuhan. Tak hanya croissant polos saja, kamu juga sanggup melakukan
cara yang sama bakal croissant dengan topping kacang atau cokelat.

 

Croissant Sandwich

Sumber: pergikuliner.com

Selain croissant polos,
ada juga croissant yang digunakan sebagai sandwich. Roti croissant dibelah
panjang menjadi dua dan di bagian tengahnya diberi isian seperti sandwich mulai
dari daging atau smoked beef, keju, hingga sayur-sayuran. Tidak seperti roti tawar
bakal sandwich yang memiliki tekstur lembut, tekstur croissant yang agak keras
dan garing ini membuat kamu harus menyantapmya dengan menggunakan kedua tangan.
Pegang kedua ujung croissant supaya sanggup menahan isian sandwich tidak keluar.
Kalau tak hendak menggunakan tangan, kamu sanggup menggunakan garpu dan pisau. Belah
croissant sandwich menjadi dua di bagian tengah, terus kamu sanggup mulai
menyantapnya dengan memotongnya menjadi dua yang lebih kecil lagi supaya mudah
disantap.

 

Croissant Isi

Sumber: pergikuliner.com

Terakhir ada croissant
isi alias croissant dengan filling di dalamnya. Jenis croissant ini memang
sedang menjadi tren karena kala dibelah, isiannya akan mengalir keluar. Salah
satu varian croissant isi yang paling terkenal ialah croissant dengan isian
salted egg. Banyak yang menggunakan garpu dan pisau bakal menyantap croissant
isi, namun ternyata cara tersebut sanggup membuat isian croissant berantakan. Kamu
sanggup membelah croissant isi menjadi dua terus mulai menyantapnya pada ujung
bagian yang terpotong tersebut.

 

Sekarang kamu telah tau kan bagaimana caranya menyantap croissant yang benar? Nah! Sekarang waktunya buat kamu bakal nyicipin croissant di tempat-tempat ini!

Beri tahu teman perihal ringkasan ini dengan: