Bulan Ramadhan tiba. Bagi umat muslim, kali bulan Ramadhan, mereka harus berpuasa semasa satu bulan penuh. Bulan Ramadhan ini tentunya disambut dengan gembira oleh para teman PergiKuliner karena seperti yang kamu tahu, akan ada kuliner-kuliner tertentu yang pasti muncul pada kali Ramadhan. Kuliner yang pasti muncul ini biasanya merupakan kuliner buat berbuka puasa atau yang lebih dikenal dengan nama takjil oleh masyarakat Indonesia. Kebanyakan takjil ini memiliki cita rasa yang manis dan menyegarkan karena dalam ajaran Islam, kala berpuasa kamu dianjurkan buat berbuka dengan yang manis. Coba deh kamu perhatikan, 5 takjil kaki lima ini pasti muncul kali Ramadhan, yakni:

1. Kolak

Sumber: pegipegi.com 

Kuliner pertama yang amat lekat dengan takjil di bulan Ramadhan merupakan kolak. Kolak merupakan kuliner berkuah yang bercitarasa gurih dan manis karena di dalamnya diberi santan dan gula aren atau gula merah. Aromanya amat wangi, bukan hanya karena adanya santan saja, namun karena penggunaan daun pandan dan vanili. Ada banyak sekali jenis kolak yang ada di Indonesia tergantung dari bahan dasar yang digunakan seperti kolak pisang, kolak singkong, kolak ubi, kolak labu, kolak durian, kolak kolang kaling, dan masih banyak lagi.

2. Es blewah dan timun suri

Sumber:  lifestyle.kompas.com

Selanjutnya ada es blewah dan timun suri. Percaya atau tidak, selain di bulan Ramadhan, kamu tidak akan menemukan es yang menyegarkan ini karena blewah dan timun suri hanya ditanam dan dipanen kali bulan Ramadhan saja. Blewah dan timun suri memiliki kadar air yang amat tinggi dan sanggup mendinginkan tubuh sehingga cocok buat dijadikan takjil. Blewah dan timun suri yang telah diserut tipis-tipis disajikan bersama dengan batu es, sirup, dan susu kental manis. 

 

3. Es Buah

Sumber: travelingyuk.com

Selain es blewah dan timun suri, ada es buah yang keberadaannya semakin menjamur kala bulan Ramadhan. Sesuai dengan namanya, es buah merupakan minuman dingin yang terbuat dari buah-buahan seperti apel, semangka, melon, nanas, strawberry, pepaya, mangga, dan masih banyak lagi. Buah-buahan ini dipotong kecil-kecil terus diberi es serut, susu kental manis, dan sirup merah sehingga warnanya jadi lebih cantik dan menarik. Biasanya es buah ini dijual oleh pedagang kaki lima gerobak di depan minimarket.

 

4. Es Kelapa

Sumber: vebma.com 

Kelapa dikenal kaya sebagai buah yang airnya sanggup menggantikan cairan tubuh dan menambah tenaga. Kali bulan Ramadhan, es kelapa sanggup disajikan dengan berbagai macam bahan, mulai dari diberi tambahan gula merah cair, jeruk peras, sirup, dan juga susu kental manis. Penambahan berbagai macam bahan ini membuat citarasa es kelapa jadi lebih bervariasi.

 

5. Asinan

Sumber: pergikuliner.com

Meski bukan termasuk kuliner bercitarasa manis, asinan sanggup kamu jumpai dengan mudah kali bulan Ramadhan. Baik itu asinan buah maupun asinan sayur dijual dalam bentuk kemasan plastik. Buat asinan sayur terdiri dari tahu putih, tauge, sawi hijau, wortel, dan juga kubis. Sedangkan buat asinan buah terbuat dari bengkoang, kedondong, nanas, jambu air, mangga muda, dan buah-buahan tropis lainnya.

Nah! Itu dia takjil yang nggak pernah absen kali bulan Ramadhan. Kamu jadi kepingin beli makanan diatas buat buka puasa nanti? Langsung aja langkahkan kaki kamu ke tempat-tempat di bawah inI!