Kimchi, makanan sehat.
Kimchi adalah makanan khas Korea Selatan yang terbuat dari sawi putih yang dibumbui lalu difermentasi hingga asam. Kerap disajikan sebagai menu pendamping, kimchi juga punya berbagai manfaat kesehatan. Mulai dari menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, hingga menu diet sehat. Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Anda juga bisa mencoba membuat kimchi ala rumahan agar lebih sehat.

Kimchi dianggap sebagai salah satu makanan yang aman dikonsumsi.

Hal ini karena kuman, bakteri, atau kontaminasi yang mungkin terjadi akan hilang selama proses fermentasi sayuran ini.

Menu mpasi:

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Kimchi, makanan sehat menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Kimchi, makanan sehat seperti berikut:

1. Sediakan 500-750 gr sawi putih.
2. Anda butuhkan 50-75 gr garam.
3. Sediakan 2 batang daun bawang.
4. Ambil 2 buah wortel (seukuran telapak tangan, wortel orange).
5. Sediakan 1 1/2 sdm kecap ikan.
6. Ambil 1 sdm kecap asin.
7. Ambil 1 sdm gula pasir.
8. Ambil 35 gr gochugaru.
9. Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
10. Anda butuhkan 10 gr jahe (1½ ruas).
11. Siapkan 10 butir bawang putih (50 gr).
12. Anda butuhkan 1 buah bawang Bombay (50 gr).
13. Ambil Bahan bubur.
14. Sediakan 50 gr tepung beras (6 sdm).
15. Siapkan 200 ml air putih.
16. Ambil 20 gr gula pasir (1½ sdm).

Tak heran jika banyak yang menganggap kimchi makanan sehat.

Ada berbagai inovasi kimchi yang dibuat dari sayuran lain atau dengan menambahkan bahan lain.

Kimchi dianggap sebagai salah satu makanan yang aman dikonsumsi.

Hal ini karena kuman, bakteri, atau kontaminasi yang mungkin terjadi akan hilang selama proses fermentasi sayuran ini.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana memasak Kimchi, makanan sehat.

Petunjuk meracik Kimchi, makanan sehat

1. Cuci dan potong sawi putih sesuai selera, kemudian campur dengan garam. Pastikan garam mengenai seluruh sawi. Diamkan 2 jam..

2. Buat bubur. Campur semua bahan bubur, masak dengan api sedang. Aduk terus, jika setengah adonan mulai mengental, matikan api aduk terus, sampai semua menjadi bubur..

3. Potong korek wortel dan daun bawang. Kemudian haluskan jahe, bawang putih, bawang Bombay. Kalau saya, diblender..

4. Jika sudah dua jam, sawi putih dicuci 3x kemudian peras dan tiriskan..

5. Sediakan wadah yang agak besar. Masukkan bubur yg sudah suhu ruang dan bumbu yg dihaluskan, aduk..

6. Masukkan gochugaru, kecap ikan, kecap asin, gula. Aduk rata. Cek rasa. Kalau sudah cocok bisa ke selanjutnya..

7. Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata. Kemudian masukkan sawi putih. aduk rata..

8. Simpan di wadah yg tertutup. Letakkan di tempat suhu ruang, kering dan tidak terkena sinar matahari..

9. Biarkan di luar kulkas 24 jam. Setelah 24 jam masukkan ke kulkas. awet berbulan-bulan, saya paling lama 3 bulan. Bisa lebih..

10. Setelah jadi bisa langsung makan, segar kriuk-kriuk. Atau tunggu fermentasi, asem seger..

Tak heran jika banyak yang menganggap kimchi makanan sehat.

Ada berbagai inovasi kimchi yang dibuat dari sayuran lain atau dengan menambahkan bahan lain.

Bobo.id – Salah satu makanan khas Korea yang terkenal adalah kimchi.

Kimchi ini selalu disajikan saat orang Korea makan, lo, teman-teman.

Kimchi bukan hanya merupakan makanan fermentasi yang sehat, tapi juga punya makna tersendiri di baliknya.

Saat memasak Kimchi, makanan sehat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kimchi, makanan sehat agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Kimchi, makanan sehat untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah kegiatan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kimchi, makanan sehat yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Kimchi, makanan sehat, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kimchi, makanan sehat dengan benar. Selamat mencoba…!!!