Sushi dikenal
sebagai makanan khas negara Jepang yang keberadaannya sungguh populer di dunia.
Sushi dibuat dari bahan dasar nasi dan irisan ikan mentah yang memiliki ukuran
satu kali makan. Dalam satu porsi atau satu piring, biasanya hanya terdapat 2-6
buah sushi. Ini dikarenakan biar kita mampu mampu menyantap jenis sushi yang
berbeda-beda sehingga tidak merasa bosan menyantapnya. Selagi menyantap sushi,
ternyata ada beberapa hal yang mampu dikatakan sebagai hal yang tabu bakal
dilakukan karena dianggap kurang sopan atau mampu merusak cita rasa dari sushi.
Supaya tahu apa saja hal yang harus dihindari kala menyantap sushi, kamu mampu
cek langsung di bawah ini!

Sumber : Pergikuliner.com 

Mencampur Wasabi dengan Soy Sauce

Pertama
jangan sekali-kali mencampur wasabi dengan soy sauce. Kita pasti sering
melakukan hal ini biar sajian sushi yang disantap mampu memiliki cita rasa asin
dan pedas sekaligus. Tetapi sebenarnya, para pembuat sushi menyajikan wasabi
dengan soy sauce secara terpisah biar kamu juga menyantapnya secara terpisah
karena apabila dicampurkan menjadi satu, lalu cita rasa akan rusak meskipun kamu
hanya mencelupkan sushi sedikit saja ke dalam campuran wasabi dan soy sauce.
Jadi lebih baik bakal menyantapnya secara terpisah ya!

Mencelupkan Semua Sushi ke Soy Sauce

Dalam sajian
sushi, kita memang tidak menemukan rasa gurih dan asin yang kuat. Oleh karena
itu sushi senantiasa disajikan dengan soy sauce supaya kita mampu menyesuaikan
sendiri cita rasa gurih dan asin yang diinginkan. Tetapi sayangnya, beberapa orang
cenderung mencelupkan semua sushi ke dalam soy sauce hingga tenggelam ke bagian
nasi. Cara menyantap sushi yang benar merupakan dengan cara hanya mencelupkan
bagian ikan saja ke dalam soy sauce. Kalau kamu juga mencelupkan bagian nasi,
lalu soy sauce akan cepat menyerap dalam nasi dan cita rasa jadi lebih asin.

 

Menyantap Acar Jahe dengan Sushi

Siapa di
antara kamu yang sering menyantap acar jahe berbarengan dengan sushi? Perlu
kamu ketahui kalau acar jahe yang tersedia pada piring sushi sebenarnya bukan
bakal disantap karena di negara asalnya, acar jahe dipergunakan sebagai
pembersih piring seusai kamu menyantap sushi dan hendak mencoba jenis sushi
yang lain. Tetapi berhubung acar jahe dipercaya mampu menghilangkan kadar racun
dalam ikan mentah, lalu acar jahe justru menjadi santapan pendamping sushi oleh
masyarakat Indonesia.

 

Meletakkan Sumpit Di Atas Meja atau Atas Mangkuk

Tak hanya
Indonesia saja yang punya etiket makan, namun Jepang juga punya. Terutama pada
ketika menyantap sushi. Etiket makan sushi yang paling umum merupakan tidak
meletakkan sumpit di atas meja atau di atas mangkuk begitu saja. Kalau hendak
meletakkan sumpit di atas meja, lalu bungkuslah sumpit terlebih dahulu dengan
tisu biar sumpit tidak langsung menyentuh permukaan meja. Sedangkan apabila kamu
meletakkan sumpit di atas mangkuk, lalu kamu akan dianggap melakukan upacara
pemakaman. Sebenarnya kala menyantap sushi, masyarakat cenderung lebih suka
menggunakan tangan ketimbang sumpit.

Nah, itu dia hal-hal yang tidak boleh dilakukan kala menyantap sushi. Sekarang praktekan di restoran sushi rekomendasi PergiKuliner di bawah ini yuk!

Beri tahu teman mengenai ringkasan ini dengan: