Kimchi homemade.
It starts with one large Napa Cabbage. You’ll need ginger, garlic, scallions and most importantly Korean Chili Flakes called Gochugaru. In this recipe, I use Korean Chili Flakes called “Gochugaru” vs. the Korean fermented Chili Paste called “Gochujang”. Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kimchi is a good source useful lactic acid bacteria, has excellent anti-oxidation and anti-cancer effects, and helps prevent aging.

This kimchi recipe is made with baechu (배추), known as napa cabbage, hence the name baechu kimchi.

Because the cabbage is kept intact at its head, it’s also known as pogi kimchi (포기김치).

Menu sarapan sehat:

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Kimchi homemade menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kimchi homemade seperti berikut:

1. Anda butuhkan 1 bonggol Sawi putih dipotong2.
2. Ambil Daun bawang 1 batang iris serong.
3. Ambil Bawang bombay 1/2 iris2 tipis.
4. Sediakan Rendaman sawi putih :.
5. Ambil 2 sdm Garam.
6. Sediakan Bawang putih 6 di haluskan.
7. Siapkan Jahe 1 ruas di haluskan.
8. Anda butuhkan 4 sdm Cabe bubuk.
9. Siapkan 3 sdm Kecap ikan.
10. Ambil 3 sdm Gula pasir.
11. Siapkan secukupnya Wijen.

The kimchi recipe that I’m sharing today is my family’s favourite version.

It’s chock full fabulous pro-biotics (as most kimchi is) and the longer it ages (translation: ferments) the stronger it becomes in both flavour AND pro-biotic content.

It’s like yogurt on steroids, people.

That’s how good it is for you!

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Kimchi homemade.

Langkah-langkah memasak Kimchi homemade

1. Potong2 sawi putih lalu di dlm wadah beri garam aduk2 lalu diamkan selama 30 menit setelah 30 menit aduk2 lagi.

2. Setelah 1 jam cuci bersih lalu tiriskan.

3. Dalam wadah masukan potongan daun bawang dan bawang bombay lalu masukan sawi putih nya.

4. Dalam mangkok masukan semua bumbu kimchi lalu aduk2 hingga tercampur rata.

5. Dalam wadah sawi masukan bumbu kimchi lalu diaduk2 hingga tercampur rata.

6. Terakhir beri wijen aduk2 lagi.

7. Simpan dlm toples atau bisa langsung disajikan.

For the radish kimchi, you use the same seasonings and do the same steps (salting, rinsing, coating in seasonings).

Kimchi is a traditional Korean dish fermented vegetables, the most common which are napa cabbage and daikon radish (but check out other types kimchi).

In addition to being served as banchan, Korean side dishes presented as part a meal, it can also be used in a variety cooked dishes.

Try it as a sauce for Brussels sprouts, with braised short ribs, or in Korean tofu soup.

Add to soup, as a side dish, or with veggie burgers.

Saat memasak Kimchi homemade banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kimchi homemade agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Kimchi homemade untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kimchi homemade yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Kimchi homemade, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kimchi homemade dengan benar. Selamat mencoba…!!!