Indonesia
memang terkenal kaya akan hasil alamnya. Kita sanggup mendapatkan sayur dan
buah-buahan dengan mudah dan murah. Inilah yang menjadi alasan kenapa kuliner
di Indonesia memiliki banyak ragamnya karena ada banyak sekali bahan makanan
yang sanggup diolah menjadi kuliner lezat. Salah satu bahan makanan yang paling
sering digunakan ialah umbi-umbian. Umbi-umbian sanggup diolah menjadi aneka
olahan lezat yang amat menggoda seperti gorengan yang amat disukai masyarakat
Indonesia. Ada sekitar lima umbi-umbian yang ternyata sanggup kamu olah menjadi
gorengan yang garing, yakni:

 

Kentang

Sumber : Pergikuliner.com

Umbi-umbian
pertama ada kentang yang telah terkenal sering dijadikan sebagai gorengan.
Kentang goreng lebih sering ditemukan di gerai-gerai makanan cepat saji yang
dibentuk seukuran stick terus dijual bersama dengan saus sambal dan saus tomat.
Tetapi belakangan ini kentang goreng banyak ditemukan dijual dengan aneka saus
yang unik cita rasanya seperti saus green tea, saus BBQ, saus asam manis dan
lain sebagainya.

 

Singkong

Sumber : Sajiansedap.com

Selanjutnya
ada singkong yang menjadi gorengan favorit masyarakat Indonesia bakal menu sarapan
karena singkong mengandung karbohidrat cukup tinggi. Singkong yang sanggup
dijadikan gorengan ialah singkong yang empuk dan tidak pahit. Sebelum
digoreng, biasanya singkong harus direbus terlebih dahulu di dalam air yang
telah dibumbui bawang putih dan garam baru kemudian digoreng hingga merekah.

 

Ubi

Sumber : Pergikuliner.com

Selain
singkong, ada ubi yang juga amat laris di pedagang gorengan. Ada tiga jenis
ubi yang ada di Indonesia, yakni ubi ungu, ubi kuning dan ubi merah. Ketiganya
memiliki tingkat kemanisan yang berbeda, ubi ungu dan ubi kuning tidak semanis
ubi merah. Bila biasanya ubi hanya digoreng dengan cara dicelupkan ke dalam
adonan tepung, kala ini ubi lebih sering diolah dengan cara dikukus terlebih
dahulu terus dihaluskan dan dibentuk menjadi bentuk bola-bola kemudian digoreng
hingga matang.

 

Talas

Sumber : Pergikuliner.com

Talas
di daerah Jawa sering dijadikan santapan sehari-hari, sedangkan di daerah lainnya talas
banyak dijadikan keripik bakal cemilan. Talas yang digoreng ini harus
dihilangkan getahnya terlebih dahulu terus direndam dalam air garam kemudian
diberi bumbu yang terdiri dari bawang putih, lada dan garam. Kamu sanggup
mencelupkan talas terlebih dahulu di dalam adonan tepung atau langsung
menggorengnya dalam minyak panas.

 

Suweg

Sumber : Cookpad.com

Terakhir
ada suweg yang tampaknya bagi beberapa orang terdengar cukup asing karena suweg
banyak dijual di daerah-daerah yang ada di pulau Jawa. Suweg merupakan salah
satu umbu-umbian yang kala ini memang telah amat langka keberadaannya. Buat membuat
suweg ini, kamu harus mengukus suweg terlebih dahulu kemudian menghaluskannya
dan membentuk bulat-bulat kemudian menggorengnya hingga matang.

 

Di
antara kelima gorengan di atas, kamu lebih suka menyantap yang mana? Nah, kalau kamu jadi lapar sesudah membaca artikel ini, kamu sanggup langsung menyantap aneka cemilan di bawah ini ya teman PergiKuliner!

Beri tahu teman mengenai ringkasan ini lewat: