FRESH KIMCHI – BAHAN LOKAL.
KIMCHI SAWI BAHAN LOKAL RASA KOREA Saya suka kimchi tetapi setiap beli di lokal supermarket, rasanya kurang ok seperti kimchi di korea. Niat buat sendiri dengan bahan lokal dan ternyata nga kalah rasanya seperti fresh kimchi dari Korea. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Resep asli kimchi menggunakan pasta cabe merah khas korea, ” Gochujang “.

Namun, saya akan membuat kimchi sawi putih menggunakan bahan lokal Indonesia.

Yuk ikutan seru”an bikin kimchi ala” kamu gaes.

Triple meat lovers pizza hut menu:

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat membuat FRESH KIMCHI – BAHAN LOKAL menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama FRESH KIMCHI – BAHAN LOKAL adalah:

1. Sediakan 1 sawi putih ukuran sedang dan masih segar.
2. Ambil 1 lobak ukuran sedang (bisa diskip atau ganti dengan wortel) – potong korek api.
3. Anda butuhkan 4 batang daun bawang prei – potong sekitar 1,5 cm.
4. Sediakan biji wijen.
5. Sediakan minyak wijen.
6. Ambil garam krosok / garam kasar untuk melemaskan sawi.
7. Anda butuhkan Bumbu Halus (diblender).
8. Ambil 10 cabe merah besar buang biji.
9. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
10. Ambil 2 cm jahe segar – potong kasar.
11. Anda butuhkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang – potong kasar.
12. Siapkan 3-4 sdm kecap ikan.
13. Siapkan 3-4 sdm gula pasir.

Kimchi adalah salah satu makanan pendamping yang wajib ada dalam hidangan makanan Korea.

Kimchi dibuat dari sayur-sayuran yang difermentasi dengan bubuk cabai.

Cara membuat kimchi dengan bahan-bahan lokal.

Berikut ini kita akan belajar cara membuat kimchi jenis Bae-chu Geot-jo-ri.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meramu FRESH KIMCHI – BAHAN LOKAL.

Petunjuk meramu FRESH KIMCHI – BAHAN LOKAL

1. Potong akar sawi, dan cuci bersih setiap helai. Campurkan setiap helai dengan garam krosok/kasar, diamkan sekitar 30 menit sampai sawi mengeluarkan air dan menjadi lemas. Setelah sawi lemas cuci bersih sampai garam hilang dan tiriskan. Remas halus untuk menghilangkan air garamnya..

2. Apabila menggunakan lobak, potong-potong sekorek api, lalu beri garam untuk melemaskan lobak. Sama prosesnya seperti proses sawi. Apabila anda menggunakan wortel proses ini tidak perlu dilakukan..

3. Bumbu halus : Buang biji pada cabe besar, kalau mau sedikit pedas sebagian tidak dibuang bijinya. Kukus cabe besar sampai bau langu pada cabe hilang..

4. Blender cabe yang sudah dikukus, jahe, bawang bombai, bawang putih, gula dan kecap ikan sampai halus. Cicip apakah rasa sudah seimbang, ada manis dan asin..

5. Campur bumbu halus, lobak atau wortel, daun bawang ke setiap helai sawi. Setelah bumbu tercampur merata beri minyak wijen dan biji wijen..

Ini adalah jenis kimchi segar yang bisa langsung dikonsumsi walaupun tanpa proses fermentasi.

Tetapi bisa juga disimpan di dalam lemari es atau wadah tertutup semalaman agar lebih asam. i.

Anda juga dapat memodifikasi kimchi tersebut dengan berbagai bahan lainnya seperti mentimun, kol, wortel, sawi cina, dan masih banyak lagi.

Cara membuat kimchi Korea dan kimchiguk di atas juga dibuat dengan bahan-bahan yang halal bagi umat muslim karena tidak mengandung babi dan yang lainnya.

Artikel terkait: Cara mudah membuat tteokbokki khas Korea dengan bahan lokal Indonesia.

Saat memasak FRESH KIMCHI – BAHAN LOKAL banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak FRESH KIMCHI – BAHAN LOKAL agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips membuat FRESH KIMCHI – BAHAN LOKAL untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan FRESH KIMCHI – BAHAN LOKAL yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak FRESH KIMCHI – BAHAN LOKAL, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak FRESH KIMCHI – BAHAN LOKAL dengan benar. Selamat mencoba…!!!