Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang.
Sambal ijo Padang atau sambal lado mudo memiliki rasa yang khas. Tidak terlalu pedas dan ada sedikit rasa asam berkat cabai hijau dan tomat hijau yang menjadi bahan utamanya. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang. Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Menyantap nasi Padang tentu terasa belum lengkap tanpa kehadiran sambal ijo alias sambal lado mudo.

Olahan yang satu ini memang termasuk pelengkap nasi padang yang tak bisa ditinggalkan.

Sambal ijo Padang atau sambal lado mudo memiliki rasa yang khas.

Menu sarapan sehat:

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang seperti berikut:

1. Siapkan 20 buah cabe hijau keriting.
2. Sediakan 1 bawang putih.
3. Sediakan 3 bawang merah.
4. Siapkan 1 tomat hijau kecil.
5. Anda butuhkan 1 lembar daun jeruk, sobek2.
6. Sediakan Secukupnya minyak untuk tumis sambal.
7. Anda butuhkan 1 sdt gula.
8. Sediakan 1/2 sdt garam/ royco.

Lihat juga resep Sambal Lado Mudo Padang (Sambal Ijo) ala Kitchentaste enak lainnya!

Sambal Ijo Padang (Sambal Lado Mudo) Bismillahirrahmanirrahim ? Ini menu cocok banget buat temannya nasi panas yang bikin nambah porsi terus gak berhenti-henti makan ? dibarengin sama lauk masakan Padang lainnya (Rendang, Ayam Pop, Ayam Gulai, Telor Dadar Padang, Gulai Otak, Gulai Kepala Kakap lebihhh Endeusss ?????️.

Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang.

Sy suka nasi padang, apalagi sambalnya.apalagi kalau beli.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana membuat Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang.

Petunjuk meracik Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang

1. Uleg bawang putih dan bawang merah dl sampai halus, lalu tambahkan tomat, cabe, gula, garam/ royco. Uleg kasar aja cabenya..

2. Panaskan minyak *agak banyak, masukkan ulegan sambal, masukkan daun jeruk, lalu tumis sebentar aja sampai agak layu cabainya. Jangan tll kering yaa.. Tes rasa. Done~~.

Tapi ga mungkin yess selalu beli, boross.

Mari kita bikin sambal lado mudo ala ala yuuk.

Lihat juga resep Ayam Lado Mudo Bukittinggi enak lainnya!

Mantap pastinya, khas dengan asam yang berasal dari tomat hijau sehingga sangat cocok dengan aneka masakan padang yang didominasi serta santan.

Sambal cabe hijau merupakan salah satu sambal yang terunik, karena penampilannya yang kasar berbeda dengan sambal kecap yang hanya di iris-iris saja cabenya.

Saat memasak Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kesibukan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang dengan benar. Selamat mencoba…!!!