Ayam lado mudo (ayam cabe ijo).
Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya. Ayam goreng yang masih basah gitu dimasak sama sambel ijo favorit, duh. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Olahan makanan ini khas dari Bukittinggi, Sumatera Barat.

Resep ini ramai dipakai untuk olahan itik sebanarnya, tapi bisa diganti ayam ketika kurang suka sama itik hehe.

Ini ayam lado ijo atau disebut juga ayam lado mudo, lado mudo berarti cabe hijau keriting.

Triple meat lovers pizza hut menu:

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Ayam lado mudo (ayam cabe ijo) menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam lado mudo (ayam cabe ijo) adalah:

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong.
2. Siapkan 1 bungkus bumbu ungkep racik ayam goreng (gunakan setengah saja).
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Ambil 8 siung bawang merah.
5. Ambil 10 biji cabe rawit.
6. Sediakan 10 biji cabe ijo besar.
7. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
8. Ambil secukupnya gula garam & penyedap.

Olahan makanan ini khas dari Bukittinggi, Sumatera Barat.

Resep ini ramai dipakai untuk olahan itik sebanarnya, tapi bisa diganti ayam ketika kurang suka sama itik hehe.

Yaitu yang pertama digoreng lalu dicampur dengan resep sambal hijau.

Yang lainnya resep ayam lado mudo, yaitu ayamnya tidak perlu digoreng dahulu dan langsung dicampur dengan berbagai macam bumbu ayam cabai hijau.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meracik Ayam lado mudo (ayam cabe ijo).

Cara memasak Ayam lado mudo (ayam cabe ijo)

1. Ungkep ayam yg sudah dibersihkan dgn bumbu racik ayam goreng hingga matang & bumbu meresap kemudian goreng setengah kering setelah itu sisihkan dahulu.

2. Haluskan bawang putih..bawang merah..cabe ijo besar & cabe rawit.

3. Tumis bumbu halus dgn daun jeruk hingga harum dan matang…

4. Masukan ayam yg sudah digoreng tadi..tambahkan sedikit air..bumbui gula garam & penyedap..test rasa & masak hingga air meresap…

5. Ayam lado mudo siap dihidangkan dengan nasi hangat..

Ayam Cabe Ijo a.k.a Ayam Lado Mudo Waktu pulang ke Surabaya sekitar sebulan lalu, aku sempat crita ke ibu kalo bebek bumbu cabe ijo jualanku dapat respon yang lumayan bagus dari konsumen.

Trus langsung aja ibuku minta aku masak cabe ijo ini, cuma bebeknya diganti ayam.

Resep Gulai Ayam Lado Mudo (Cabe Ijo) Salah satu masakan khas padang lainnya ialah gulai ayam lado mudo (cabe ijo).

Gulai ayam lado mudo memiliki ciri khas, yakni dibumbui dengan cita rasa rempahan alami yang unik.

Resep Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Ijo) Khas Padang Add caption Makanan Padang emang juarak!

Saat memasak Ayam lado mudo (ayam cabe ijo) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam lado mudo (ayam cabe ijo) agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Ayam lado mudo (ayam cabe ijo) untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam lado mudo (ayam cabe ijo) yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Ayam lado mudo (ayam cabe ijo), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam lado mudo (ayam cabe ijo) dengan benar. Selamat mencoba…!!!