Makanan pokok merupakan makanan yang paling
umum disantap dan sungguh dominan di suatu daerah. Makanan pokok disantap setiap
hari dan rutin sehingga menjadi kebiasaan turun temurun. Biasanya makanan pokok
ini sungguh mudah didapat karena memang menjadi konsumsi utama masyarakat di
tempat tersebut. Masing-masing negara punya makanan pokoknya masing-masing. Hal
ini dikarenakan faktor wilayah serta tradisi yang telah ada sejak nenek moyang.
Berhubung menjadi makanan utama, biasanya kalau kita belum makan makanan pokok
kemudian belum terasa seperti telah makan. Dari sekian banyaknya makanan pokok di
dunia, ada lima yang paling banyak dikonsumsi di beberapa negara, yakni:

1. Nasi

Sumber: Masterclass.com

Pertama ada nasi yang merupakan
makanan pokok di beberapa negara Asia. Nasi tercatat pernah menjadi makanan
pokok bagi 3,5 miliar orang di dunia. Selain negara-negara di Asia, ada negara
di Amerika Latin dan Afrika yang menjadikan nasi sebagai makanan pokok. Nasi
terbuat dari bahan dasar beras yang dimasak terlebih dahulu dengan air. Awalnya
masyarakat Asia Tenggara yang membudidayakan beras. Baru kemudian dibawa oleh
Portugis pada ketika menjajah Asia dan kemudian dibawa ke Amerika Serikat.

2. Jagung

Sumber: Loveandlemons.com

Jagung menjadi salah satu makanan
pokok di dunia yang banyak dikonsumsi di negara Meksiko. Jagung telah menjadi
makanan pokok sejak 10.000 tahun yang terus. Jagung awalnya memang hanya menjadi
makanan pokok masyarakat Meksiko, tetapi semenjak ada perdagangan internasional,
jagung merambah ke negara-negara lain dan menjadi makanan pokok di beberapa
negara di Afrika, Eropa, dan Amerika.

3. Kentang

Sumber: Mipotato.com

Kentang memiliki kadar karbohidrat
yang tinggi sehingga menjadi makanan pokok karena mengenyangkan. Kentang merupakan
makanan pokok di Kerajaan Inca pada abad ke-15 dan 16. Kemudian diperkenalkan
oleh para penjelajah ke dataran Eropa. Alhasil ketika ini kentang juga menjadi
makanan pokok di Eropa. Meski banyak disantap di Eropa, tetapi produsen kentang
paling besar di dunia ialah China, Rusia, dan Amerika Serikat.

4. Gandum

Sumber: Healthline.com

Berikutnya ada gandum yang menjadi makanan
pokok sehat karena mengandung banyak serat tetapi rendah gula sehingga cocok
disantap orang yang sedang diet maupun orang yang menderita diabetes. Gandum
berasal dari Timur Tengah. Meski demikian, gandum banyak digunakan di Amerika, China,
Rusia, Perancis, dan India. Gandum banyak diolah menjadi roti, pasta, hungga
sereal.

5. Ubi

Sumber: Loveandlemons.com

Terakhir ada ubi yang juga menjadi
makanan pokok di beberapa negara, khususnya di Mediterania, beberapa negara
Eropa serta Asia. Di negara-negara yang menjadikan ubi sebagai makanan pokok,
biasanya ubi dimasak dengan cara dipanggang atau direbus. Namun beberapa ada
yang mengolahnya menjadi olahan sup buat disantap bersama dengan makanan
lainnta.

Itulah beberapa makanan pokok di dunia
yang paling banyak dikonsumsi. Kalau kamu sendiri, selain nasi lebih sering
menyantap makanan pokok apa saja?

Beri tahu teman mengenai ringkasan ini via: