Sejak awal tahun hingga masa ini, virus Corona seakan masih enggan buat pergi dari Indonesia. Bahkan, jumlah angka penularan Covid-19 hingga masa ini masih terus bertambah. Memperketat protokol kesehatan menjadi salah satu cara yang dilakukan buat mencegah virus masuk ke tubuh kita. Namun, ada hal penting yang seakan terlupakan oleh orang-orang ialah buat menjaga kesehatan dan meningkatkan imunitas tubuh dengan berolah raga dan mengonsumsi makanan-makanan yang bergizi. Semasa pandemi, teman kuliner amat dianjurkan buat mengonsumsi makanan yang kaya akan nutrisi. Buah dan sayur menjadi pilihan yang amat amat tepat tentunya. Ada beberapa jenis buah dan sayur yang wajib teman kuliner tingkatkan intensitas mengonsumsinya, ialah :

Jeruk 

Sumber: Makanabis.com

Makanan
pertama yang harus dikonsumsi masa masa pendemi ini merupakan jeruk. Jeruk terkenal kaya akan Vitamin C. Vitamin C dalam jeruk memiliki peran sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas di dalam tubuh dan dapat menaikkan daya tahan tubuh. Jeruk ini dapat disantap begitu saja atau dijadikan jus
maupun diolah menjadi olahan segar seperti es buah atau salad. Selain jeruk,
lemon juga bagus dikonsumsi sewaktu masa pandemi ini karena kandungan Vitamin C
nya amat tinggi.

Bayam

Sumber: Pikiran-rakyat.com

Bayam menjadi
salah satu makanan yang harus rutin dikonsumsi sewaktu masa pandemi. Bayam
mengandung Vitamin C, karoten, zat besi, dan pastinya antioksidan yang amat
tinggi. Kandungan-kandungan nutrisi ini dapat meningkatkan daya tahan tubuhmu.
Ada dua jenis bayam, yakni bayam hijau dan bayam ungu, keduanya sama-sama bagus
dikonsumsi. Namun bayam hijau punya kandungan zat besi yang lebih tinggi. Bayam
dapat dimasak sayur bening dengan tambahan jagung manis, dijadikan tumisan,
hingga dijadikan campuran pada omelet, muffin, hingga macaroni schotel.

Brokoli

Sumber: Kompas.com

Selain
bayam, ada brokoli juga harus diperbanyak konsumsinya sewaktu masa pandemi ini. Brokoli
mengandung Vitamin C dan Vitamin E yang tinggi. Bayam juga kaya akan antioksidan
dan zat besi. Brokoli dapat dijadikan sebagai tumisan atau
dimasak menjadi sup. Kalau hendak yang berbeda, kamu dapat memanggangnya bersama
dengan keju atau memasukkannya menjadi campuran omelet sayur hingga muffin.

 

Yoghurt

Sumber: Pergikuliner.com

Makanan
selanjutnya yang harus diperbanyak konsumsinya sewaktu pandemi merupakan yoghurt. Fungsi
utama yoghurt merupakan buat melancarkan sistem pencernaan, namun tahukah kamu
kalau sistem pencernaan lancar, lalu imunitas tubuh juga dapat meningkat karena
di saluran pencernaan inilah makanan akan diolah dan diserap nutrisinya oleh
tubuh. Kalau tubuh mendapat nutrisi yang lengkap, lalu imunitas juga akan
meningkat. Sebaiknya konsumsi yoghurt plain atau tanpa rasa supaya lebih sehat.
Kalau hendak tambahan rasa dapat kamu tambahkan irisan buah segar masa
menyantapnya.

Kurma

Sumber: Medkomtek.com

Makanan terakhir yang dapat
diperbanyak konsumsinya sewaktu pandemi merupakan kurma. Kurma mengandung tiga
jenis antioksidan di dalamnya, yakni flavonoid, karotenoid, dan fenolik. Ketiga
jenis antioksidan ini dapat menangkal radikal bebas yang dapat menimbulkan
beragam jenis penyakit berbahaya. Konsunsi kurma setiap harinya sewaktu masa
pandemi ini dapat bermanfaat buat menjaga dan menguatkan kekebalan tubuh kamu. Kalau bosan menyantapnya begitu saja, olah kurma menjadi puding,
campuran es buah, hingga smoothie.

Itu dia beberapa jenis buah dan sayur yang wajib dikonsumsi masa pandemi. Tentunya mencegah lebih baik daripada mengobati bukan? Nah, apabila teman kuliner hendak menikmati olahan dari buah dan sayur di atas, kamu dapat mencoba beberapa makanan di tempat-tempat ini!

Beri tahu teman perihal ringkasan ini dengan: