Kopi menjadi salah satu minuman yang sangat populer di dunia. Di
Indonesia sendiri, kopi juga sangat terkenal, tak hanya di kalangan orangtua,
hingga anak muda. Kepopuleran akan kopi memang sudah merambah kalangan remaja.
Hal ini bisa kita lihat dari banyaknya kedai kopi yang bisa kita lihat di
kota-kota yang ada di Indonesia. Bagi kamu yang sering menyeruput kopi, pernah
tidak kamu menyisakan kopi yang kamu minum untuk diminum nanti? Beberapa orang
memang kerap kali melakukan hal ini karena tidak sempat menghabiskan kopinya
atau memang tidak bisa langsung menghabiskan kopinya. Sebenarnya apakah hal
seperti ini boleh dilakukan?

 Sumber: Pergikuliner.com

Sebenarnya boleh
atau tidak meminum sisa kopi ini tergantung dari varian kopinya. Untuk kopi
yang ada campuran susu dan krimnya, memang sebaiknya langsung kamu habiskan
saat itu juga alias jangan sampai disisakan untuk diminum berjam-jam kemudian.
Hal ini dikarenakan susu tidak bisa bertahan lama di luar ruangan. Kopi yang ada campuran susunya hanya bisa bertahan hingga dua jam di luar ruangan. Sedangkan jika disimpan dalam kulkas bisa bertahan hingga 3-4 jam. Jadi
sebaiknya kopi yang ada campuran susunya seperti es kopi susu, cappuccino, flat
white, latte harus segera dihabiskan ya. 

Sumber: Pergikuliner.com

Sedangkan untuk kopi hitam, lain ceritanya lagi. Kopi hitam memang
bisa bertahan lama dibandingkan dengan kopi yang ada campuran susunya. Kamu
bahkan bisa mendiamkannya selama satu hari, baik itu di suhu ruangan maupun
dalam lemari es. Meski bisa bertahan lama dibanding kopi yang ada campuran
susunya, tapi cita rasa dari kopi hitam yang didiamkan lama ini pasti akan
berubah. Walaupun kopi hitam sudah disaring ampasnya, jika didiamkan dalam
jangka waktu yang lama, cita rasa kopi pasti akan semakin pahit di lidah. Hal
ini dikarenakan adanya proses oksidasi yang terjadi di dalamnya sehingga bisa
mengubah cita rasa dari kopi itu sendiri.

 Sumber: Pergikuliner.com

Jadi sekarang kamu sudah tahu bukan
jawabannya? Tapi sebenarnya, baik itu kopi yang ada campuran susunya maupun
kopi hitam sebaiknya memang langsung diminum begitu disajikan agar cita rasanya
masih terasa enak. Kalau kamu tidak yakin bisa menghabiskannya, lebih baik
membeli kopi dalam ukuran regular saja, bukan large agar bisa dihabiskan dengan
cepat dan tidak perlu didiamkan berjam-jam. Semoga informasi di atas bisa
menjawab pertanyaanmu mengenai sisa kopi. Sekarang, yuk kita ngopi dulu di
salah satu kedai kopi di bawah ini!

Beri tahu teman tentang ringkasan ini melalui: