Ayam Tumis Lado Mudo khas Minang.
Ini ayam lado ijo atau disebut juga ayam lado mudo, lado mudo berarti cabe hijau keriting. Olahan makanan ini khas dari Bukittinggi, Sumatera Barat. Resep ini ramai dipakai untuk olahan itik sebanarnya, tapi bisa diganti ayam ketika kurang suka sama itik hehe. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Tak perlu pergi dulu ke Tanah Minang buat mencicipi itiak lado mudo, kamu bisa bikin sendiri di rumah. #ResepMaknyak #Minang #AyamLadoMudo #AyamHijau.

Cara Membuat Ayam Lado Mudo (Ayam Cabai Hijau) Khas Bukittinggi Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Ijo Khas Minang Ekstra Pedas.

Suami pengen banget dibikinin itik lado mudo koto gadang, tapi berhubung gak ada itiknya bikin Ayam Lado Mudo Koto Gadang / Ayam Cabe Ijo Khas Minang Ekstra Pedas aja. ?? Bunga Arka.

Menu masakan rumahan:

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Ayam Tumis Lado Mudo khas Minang menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Ayam Tumis Lado Mudo khas Minang seperti berikut:

1. Ambil 1 ekor ayam potong 10.
2. Anda butuhkan 1 jeruk nipis / 1 sendok cuka.
3. Ambil 1 gelas minyak goreng.
4. Anda butuhkan 1/4 Bawang bombai.
5. Ambil 5 siung bawang merah.
6. Anda butuhkan Secukupnya Daun salam.
7. Anda butuhkan Secukupnya Daun jeruk.
8. Ambil 1 batang serai.
9. Ambil 2 asam kandis.
10. Ambil Garam.
11. Sediakan 1/2 sdt gula.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Siapkan 1/4 kg cabo ijo keriting.
14. Sediakan 1 ons rawit ijo.
15. Sediakan 10 siung bawang merah.
16. Sediakan 5 siung bawah putih.
17. Sediakan 2 ruas jahe.
18. Sediakan 2 ruas lengkuas.
19. Anda butuhkan 1/2 ruas kunyit.
20. Sediakan 4 kemiri (sangrai).
21. Sediakan 1/4 sdt pala.
22. Ambil 1/4 sdt ketumbar.
23. Anda butuhkan 1/4 sdt lada.

Ayam Pop Sambal Lado Sumber Gambar: Youtube – DelishTubeID.

Ayam pop tentunya perlu dicoba dengan saus sambal lado mudo khas Minang.

Resep sambal ini bisa kamu gunakan untuk mendampingi berbagai lauk pauk atau digunakan sebagai campuran tumisan sayur.

Rasanya yang unik pastinya ampuh membangkitkan selera makan kamu kapan saja.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Ayam Tumis Lado Mudo khas Minang.

Cara membuat Ayam Tumis Lado Mudo khas Minang

1. Bersihkan ayam lalu beri perasan jeruk nipis / cuka dan garam.

2. Tumis dengan minyak 1 gelas bawang bombai dan bawang merah sampai harum, lalu masukan daun-daun dan bumbu halus hingga mengeluarkan minyak.

3. Masukan ayam, masak hingga ayam mateng, jika cabe terlalu kering tambahkan air.

4. Masukan campuran (aku pake nangka yg sudah direbus), masak hingga mateng dan warna sudah ijo kegelapan.

5. Siap disajikan dan makan pake nasi panas, cocok dimakan dengan acar atau timun.

Kali ini Ayokitamasak akan membagikan Resep Belut Lado mudo khas Minang, Belut Lado Mudo adalah hidangan khas Minang yang selalu ada di hampir seluruh Rumah Makan atau Restoran yang menjual masakan khas Minang, Belut yang renyah dipadu dengan bumbu Balado cabai hijau yang tidak terlalu pedas dan enak akan memberikan sensasi makan tersendiri yang sulit dilupakan, berikut ini resepnya: Resep Bebek Lado Mudo, Masakan Minang yang Tampil Memukau.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bebek Lado Mudo, masakan legendaris khas Sumatra Barat ini kini bisa kamu coba sendiri di rumah.

Simak yuk cara membuatnya berikut ini!

Resep itiak lado mudo – Itiak Lado Mudo adalah makanan khas padang yang sangat di sukai oleh masyarakat minang.

Saat memasak Ayam Tumis Lado Mudo khas Minang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Tumis Lado Mudo khas Minang agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Ayam Tumis Lado Mudo khas Minang untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah kegiatan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ayam Tumis Lado Mudo khas Minang yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Ayam Tumis Lado Mudo khas Minang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Tumis Lado Mudo khas Minang dengan benar. Selamat mencoba…!!!