Dendeng Lado Mudo (Dendeng Cabe Ijo).
Resep Dendeng cabe ijo (dendeng lado mudo). Mau mengunjungi anak bujang yang kerja di luar kota.minta dibawakan lauk dendeng balado. Di tempatnya bekerja agak susah mencari makanan kesukaan.jadi untuk perbaikan gizi katanya.alhasil jadilah dendeng balado cabe ijo atau kalau di Sumatera. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Lembaran daging yang sudah dipipihkan tadi kemudian dibakar di atas arang tempurung kepala sampai matang.

Nah setelah matang, daging tersebut kemudian diberi dengan lado mudo (cabe hijau yang masih muda), bawang merah, perasan jeruk nipis, dan garam yang ditumbuk kasar.

Dengan demikian, masih nampak butiran cabai hijau kasar pada bagian atasnya.

Menu sarapan:

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Dendeng Lado Mudo (Dendeng Cabe Ijo) menggunakan 7 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Dendeng Lado Mudo (Dendeng Cabe Ijo) seperti berikut:

1. Siapkan 500 gr daging has dalam.
2. Ambil 4 siung bawang putih.
3. Sediakan 1 sdm ketumbar.
4. Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
5. Ambil 2 sdt garam.
6. Ambil 1/2 sdt lada putih.
7. Siapkan Sambal cabe ijo resepnya udah ada ya di teri sambal ijo.

Secara sekilas dendeng ini tidak jauh berbeda.

Lihat juga resep Dendeng batokokok lado mudo (cabe ijo) enak lainnya!

Hari ini kebetulan dapat oleh oleh dari om sumatera dendeng sapi. selama ini tahunya dendeng adalah dendeng manis, bingung cara mengolah dendeng ini, kemudian iseng saya tanya bagaimana mengolah dendeng ini selain di goreng atau di sambal lado, dapat ilmu dari uni Irma Kotto resep dendeng lado mudo matah seharusnya menggunakan cabe ijo yang di potong memanjang, tapi dikarenakan hanya ada stok .

Selanjutnya bagaimana cara membuat cara memasak dendeng balado cabe ijo pedas enak dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu resep dendeng balado sederhana, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana memasak Dendeng Lado Mudo (Dendeng Cabe Ijo).

Cara memasak Dendeng Lado Mudo (Dendeng Cabe Ijo)

1. Giling bawang putih, bawang merah dan ketumbar lada dan garam lalu baluri ke daging yg sudah di cuci dan dipotong2 tipis.

2. Ungkep daging beri air 1 gelas masak hingga empuk dan bumbu meresap.

3. Goreng dendeng hingga kecoklatan lalu gepuk dan taburi sambal cabe ijo diatasnya.

Setelah sambai lado hijau matang dari tumisan, silahkan ambil dendeng yang sudah dibuat tadi dan sajikan bersama dengan siraman sambal lado hijau ini dibagian atasnya.

Sajian ini akan terasa lebih nikmat dan lebih lezat apabila disajikan selagi hangat dan disantap dengan nasi hangat yang sedap.

Namanya juga ciri khas, dan agar lebih jelas saat ini sudah kami siapkan resep dan cara membuat sambal cabe hijau padang ini.

Cabe muda yang berwarna hijau ini tidak sepedas cabe yang sudah berwarna merah.

Dendeng Balado Yang disebut dendeng balado biasanya adalah dendeng tipis yang digoreng garing, lalu disiram dengan sambal berwarna merah.

Saat memasak Dendeng Lado Mudo (Dendeng Cabe Ijo) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Dendeng Lado Mudo (Dendeng Cabe Ijo) agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Dendeng Lado Mudo (Dendeng Cabe Ijo) agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Dendeng Lado Mudo (Dendeng Cabe Ijo) yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Dendeng Lado Mudo (Dendeng Cabe Ijo), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Dendeng Lado Mudo (Dendeng Cabe Ijo) dengan benar. Selamat mencoba…!!!