Semarang merupakan ibukota Jawa Tengah yang memiliki banyak wisata kuliner. Kota yang memiliki julukan Venetie van Java ini nggak hanya terkenal oleh Lawang Sewu, Kota Lama, atau Tugu Mudanya. Soal wisata kuliner, banyak banget yang sanggup kamu explore lho. Berbagai makanan dari makanan ringan hingga makanan berat sanggup kamu temukan di sini dan nggak ada di tempat lain.

Ada lumpia, bandeng presto, tahu gimbal, dan masih banyak lagi kuliner khas Semarang lainnya yang lezat-lezat. Semua itu sanggup kamu santap langsung di tempat atau bahkan dibeli buat oleh-oleh. Selagi liburan di kota ini, aneka kuliner tersebut nggak boleh kamu lewatkan supaya traveling-mu makin berkesan. Kamu pun nggak perlu bingung lagi mau coba kuliner khas Semarang yang mana. Berikut ini ada beberapa rekomendasi hidangan khas Semarang yang wajib kamu coba.

1. Lumpia

Lumpia merupakan kuliner khas Semarang yang terkenal banget dan wajib kamu coba. Makanan ini berbahan dasar rebung, daging ayam, udang ebi, dan telur yang dibungkus dengan kulit lumpia. Jajanan ini banyak diminati oleh para wisatawan yang berkunjung di Kota Semarang. Lumpia khas Semarang ini, rasanya unik banget dan berbeda dengan lumpia lainnya. Hal ini karena lumpia Semarang mengandung rebung dengan aromanya yang juga khas.Rebung merupakan bambu muda pilihan yang teksturnya empuk dan renyah kala dimakan.

Oh ya, kamu sanggup menikmati lumpia goreng atau lumpia basah sesuai selera lho. Perbedaan kedua jenis lumpia ini terletak pada kulit lumpianya yang digoreng dan nggak digoreng. Lumpia yang ukurannya cukup besar dan mengenyangkan ini akan makin lezat dihidangkan dengan saus maupun lalapan. Kalau mau membeli lumpia, kamu sanggup menemukannya di warung-warung pinggiran jalan Kota Semarang. Mau dimakan langsung atau dijadikan oleh-oleh, sanggup banget lho.

2. Babat Gongso

Kalau ke Semarang, jangan lupa buat menyempatkan diri mencicipi kuliner Semarang bernama babat gongso. Makanan ini amat lezat dan khas, jarang banget lho dijumpai di luar Semarang. Babat gongso merupakan masakan berupa babat yang dimasak dengan kuah manis-pedas dan amat menggoyang lidah. Kamu wajib mencoba menu ini ditambah dengan nasi hangat.

Di Semarang, banyak banget lho warung penjual babat gongso lezat ini. Namun, ada satu yang legendaris abis adalah Babat Gongso Pak Karmin. Lokasinya ada di Jalan Pemuda, dekat dengan Jembatan Mberok Kota Lama, Semarang. Tempat ini memang kerap ramai pengunjung karena rasa babat gongsonya nggak tertandingi. Menyantap babat gongso sambil menikmati suasana Kota Semarang akan menjadi pengalaman wisata kuliner yang mengesankan deh!

3. Bandeng Presto

Ada lagi nih rekomendasi kuliner Semarang yang akan membuat lidah makin berkesan, adalah bandeng presto. Tampaknya makanan bandeng presto ini sanggup kamu jumpai di kota lain. Namun, bandeng presto yang di Semarang cukup khas dan melimpah lho. Jadi, sanggup kamu temukan dengan mudah saat berada di kota ini. Bandeng presto merupakan olahan ikan bandeng segar yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit, dan garam.

Dinamai bandeng presto, karena memang mengolahnya dipresto. Adalah cara memasak dengan uap air bertekanan tinggi. Ikan bandeng yang telah dibumbui, akan dimasak dengan dialasi daun pisang, terus dipresto. Uap air bertekanan tinggi ini nantinya akan membuat bandeng beserta durinya yang banyak ini menjadi lunak dan enak dimakan. Pokoknya empuk dan nagih abis. Kamu sanggup membelinya buat dimakan langsung maupun buat oleh-oleh. Salah satu toko yang menjual bandeng presto sanggup kamu temukan di Jalan Pandanaran, Semarang bernama Bandeng Juwana – Elrina.

4. Tahu Gimbal

Telah pernah mencoba kuliner khas Semarang bernama tahu gimbal belum? Kalau berlibur ke kota ini, wajib banget mencicipi tahu gimbal yang nagih dan amat menggoyang lidah. Tahu gimbal yaitu menu makanan yang terdiri dari tahu goreng, irisan kubis, lontong, tauge, telur, dan gimbal yang dicampur dengan bumbu kacang. Gimbal sendiri merupakan udang yang digoreng dengan tepung. Jadi, bentuknya mirip bakwan udang.

Dengan bumbu kacang yang encer dan khas, tahu gimbal ini menjadi menu yang banyak digemari. Banyak sekali lho penjual tahu gimbal di Semarang ini. Baik pedagang kaki lima maupun warung makan. Kamu sanggup menemukannya di pinggiran jalan, daerah Simpang Lima, daerah jalan Pahlawan, dan masih banyak lagi. Nyesel deh kalau nggak nyobain!

5. Nasi Ayam

Jangan dikira bahwa kuliner Semarang yang satu ini cuma nasi dan ayam yang rasanya biasa saja. Makanan ini mirip dengan nasi liwet khas Kota Solo. Nasi ayam khas Semarang ini berupa sajian nasi putih yang gurih dan renyah. Sebab, nasi putihnya dimasak dengan santan. Kemudian nantinya akan disantap dengan tambahan suwiran daging ayam, sambal goreng labu siam, krecek, tahu putih, dan telur pindang. Nggak lupa, hidangan ini juga disiram dengan kuah santan yang gurih abis.

Oh ya, biasanya menu nasi ayam ini disajikan dengan sate usus atau sate telur puyuh sebagai pelengkap. Ditambah minuman teh hangat, makanan ini akan menjadi hidangan yang menghangatkan lidah dan juga hati. Salah satu warung nasi ayam yang recommended di Semarang yaitu Nasi Ayam Bu Wido. Lokasinya ada di Jalan Melati Selatan, Brumbungan, Semarang. Coba deh! Satu porsi nasi ayam ini harganya mulai Rp 10.000-an lho.

6. Garang Asem

Garang asem juga merupakan rekomendasi kuliner Semarang yang harus banget kamu cicipi kala berlibur di kota ini. Kuliner tradisional ini berupa olahan ayam dengan kuah santan berbumbu belimbing wuluh dan cabai serta dibungkus daun pisang. Ayam dan kuah santan yang dibungkus daun pisang ini dimasak dan ditutup dengan lidi. Rasanya nggak tertandingi deh!

Makanan ini biasanya dihidangkan bersama nasi hangat, tempe goreng, dan sate jeroan ayam. Ayam yang digunakan pun yaitu ayam kampung. Gurih banget dan bikin ngiler pokoknya. Ada beberapa tempat yang sanggup kamu tuju buat menikmati hidangan garang asem ini. Ada Garang Asem Sari Rasa di Jl. Ki Mangunsarkoro No. 15, Karangkidul, Semarang. Di Jalan Gajah Mada Semarang, kamu juga sanggup menemukannya kok.

7. Soto Bangkong

Indonesia memang memiliki segudang menu soto yang berbeda-beda di setiap daerah. Salah satu jenis soto yang sanggup kamu coba yaitu soto bangkong. Soto bangkong merupakan kuliner khas Semarang yang amat lezat dan wajib banget kamu coba. Diberi nama bangkong karena istilah ini diambil dari nama penempatan jalan tempat warung soto ini berdiri. Di tempat tesebut banyak terdapat bangkong atau katak.

Soto bangkong ini amat khas karena kuahnya yang bening walaupun warnanya agak coklat. Soto ini pun disajikan dengan isian berupa suwiran ayam, irisan tomat, tauge, bihun dan taburan bawah merah dan bawang putih. Pas banget dinikmati buat anget-anget, apalagi kala musim hujan. Kamu sanggup mencicipi soto yang amat bercita rasa ini salah satunya di Jalan Brigjen Katamso No 1.

8. Wedang Tahu

Kuliner Semarang yang satu ini unik banget, ‘kan? Telah namanya wedang yang berarti minuman, tetapi kok dikasih tahu? Padahal tahu yaitu hidangan makanan yang amat nggak cocok dicampur minuman. Nah, daripada penasaran mending cicipi saja langsung. Wedang tahu merupakan minuman hangat yang terbuat dari campuran gula jawan, jahe, dan kembang tahu. Kembang tahu ini berasal dari sari kedelai.

Rasa dari wedang tahu ini manis. Aroma jahe dan rempahnya juga harum serta menghangatkan. Tekstur kembang tahunya kenyal dan lembut di lidah. Cocok banget deh wedang ini kamu santap buat menghangatkan badan, apalagi kala musim hujan. Wedang tahu ini bahkan dipercaya memiliki beberapa manfaat buat kesehatan seperti melancarkan ASI, menurunkan tekanan darah tinggi, memperbaiki metabolisme, menurunkan kolesterol, dan lain sebagainya. Harganya pun murah meriah, cuma Rp 6.000-an. Kamu sanggup mencobanya di Wedang Tahu Pak Pardi yang beralamat di depan Swiss House Ngaliyan, Semarang.

9. Mie Kopyok

Kalau kamu mau mencicipi hidangan yang segar dan gurih, mie kopyok ini menjadi salah satu rekomendasi kuliner khas Semarang buat kamu coba. Olahan berbahan dasar mie ini kadang juga disebut “mie teng-teng” karena pejualnya suka memukul piring. Mie koprok merupakan makanan khas Semarang berbahan mie yang ditambahkan tetelan daging, lauk berupa tahu, dan kerupuk gendar.

Mie kopyok ini menjadi hidangan yang unik dan gurih. Apalagi kerupuk gendarnya itu kriuk-kriuk abis. Hidangan ini pun cukup mengenyangkan buat memanjakan perut kala berlibur di Kota Lumpia. Kamu sanggup membeli mie kopyok ini di sekitaran Simpang Lima, Jalan Pahlawan, Jalan Wolter Monginsidi, Jalan Karang Anyar Semarang, dan masih banyak lagi.

10. Pisang Plenet

Kalau kamu mencari kuliner khas Semarang yang manis dan legit, pisang plenet ini jagonya. Camilan legendaris ini wajib banget kamu coba supaya nggak nyesel. Pisang plenet yaitu olahan pisang kepok yang dibakar dan ditekan hingga pipih (diplenet), terus disajikan dengan tambahan aneka topping lezat. Biasanya ada topping cokelat, kacang, keju, selai nanas, meses, atau tepung gula. Nggak kebayang deh rasanya selezat apa!

Oh ya, di menu kuliner ini, pisang yang digunakan memang pisang kepok kuning yang matang dari pohon. Pisang kepok ini memang nggak terlalu lembek tetapi rasanya legit dan manis. Penjual pisang plenet lumayan banyak lho di Semarang. Beberapa di antaranya ada di depan Mall Sri Ratu Pemuda, Jalan Gajah Mada, atau Pasar Semawis. Tertarik ‘kan?

11. Tahu Petis

Tahu petis juga merupakan kuliner Semarang yang terbuat dari tahu putih yang digoreng dan ditambah bumbu petis. Petis yaitu saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang. Rasanya amat khas manis gurih dan biasanya disisipkan di tengah-tengah tahu maupun sebagai saus. Sementara buat tahunya, hanya digoreng dengan bumbu bawang dan garam saja.

Nah, tahu petis ini sanggup menjadi camilan yang menyenangkan buat menjadi teman ngobrol. Sanggup juga buat teman minum kopi atau sekadar bersantai menikmati suasana Kota Semarang. Yang jual tahu petis di Semarang banyak sekali kok. Kamu sanggup menemukannya dengan mudah, terutama di penjual gorengan di pinggir jalan.

12. Es Puter

Cuaca di Kota Semarang memang panas, jadi kalau kamu mau mencari jajanan, es puter sanggup menjadi rekomendasi kuliner Semarang yang menyegarkan. Jajanan ini cukup legendaris lho. Es puter sanggup menjadi santapan enak yang manis dan menyejukkan. Nah, salah satu tempat es puter yang sanggup kamu datangi yaitu Es Puter Cong Lik.

Cita rasanya nggak kalah dengan minuman-minuman modern di kafe kekinian lho. Proses pembuatannya pun menggunakan teknik manual, jadi cita rasanya tetap konsisten. Es Puter Cong Lik ini ada berbagai varian rasa, adalah cokelat, alpukat, kelapa, dan durian. Masing-masing dibuat tanpa pengawet dan pemanis buatan lho. Coba deh. Kamu sanggup datang ke Jalan KH A Dahlan 11, Semarang.

13. Roti Ganjel Rel

Kuliner khas Semarang bernama aneh ini pasti bikin kamu penasaran, ‘kan? Cicipin deh. Roti ganjel rel merupakan roti yang teksturnya agak alot dan padat. Bentuknya memang mirip dengan bantalan rel kereta api, pantas namanya ganjel rel, ya? Roti ini sanggup menjadi hidangan khas yang sanggup kamu santap. Mau dijadikan buah tangan buat orang tersayang juga sanggup lho.

Oh ya, roti ganjel rel ini juga menjadi salah satu santapan wajib yang ada kala pawai menyambut kedatangan bulan Ramadhan. Kamu sanggup menemukan roti ini dengan mudah di Jalan Pandanaran. Tinggal datangi saja beberapa toko pusat oleh-oleh, pasti nemu deh!

14. Wingko Babat

Wingko babat juga merupakan kuliner Semarang yang recommended buat kamu coba. Makanan ini manis dan legit, biasanya khas banget menjadi oleh-oleh kalau kamu habis berlibur di kota ini. Bahan pembuatnya yaitu kelapa dan ketan, jadi meskipun manis, tetap ada gurih-gurihnya. Nggak heran bila makanan ini merupakan favorit para wisatawan.

Wingko babat ini juga menjadi ciri khas jajanan Semarang selain lumpia dan bandeng presto lho. Kamu sanggup menemukan oleh-oleh ini di bandara, stasiun kereta api, terminal, atau di tempat pusat oleh-oleh di Jalan Pandanaran Semarang. Wingko babat ini akan menjadi santapan yang cocok buat menemani minum teh di pagi hari. Jangan lupa beli, ya!

Itulah rekomendasi kuliner Semarang yang nggak boleh kamu lewatkan. Selain berwisata buat melepas penat, kamu juga sanggup berwisaita buat memuaskan lidah dan perut deh. Selamat mencoba!

Post Views:
142