Dendeng batokokok lado mudo (cabe ijo).
Lembaran daging yang sudah dipipihkan tadi kemudian dibakar di atas arang tempurung kepala sampai matang. Nah setelah matang, daging tersebut kemudian diberi dengan lado mudo (cabe hijau yang masih muda), bawang merah, perasan jeruk nipis, dan garam yang ditumbuk kasar. Dengan demikian, masih nampak butiran cabai hijau kasar pada bagian atasnya. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara Membuat Dendeng Batokok : Sekarang mari kita mengolah resep dendeng batokok ini.

Langkah pertama, cuci daging terlebih dahulu dengan menggunakan air bersih.

Dendeng Batokok Cabe Hijau; Ikan Tongkol Asam Padeh; Itiak Lado Mudo; Soto Padang; Tarian.

Menu sarapan:

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Dendeng batokokok lado mudo (cabe ijo) menggunakan 7 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Dendeng batokokok lado mudo (cabe ijo) seperti berikut:

1. Ambil 500 gr Daging.
2. Anda butuhkan 100 gr Cabe hijau.
3. Anda butuhkan 3 bh Tomat hijau.
4. Anda butuhkan Bumbu rebusan daging: bamer iris 5bh, baput 3, asam jawa 4-5 bh.
5. Sediakan Bumbu cabe: bamer 7 bh iris.
6. Sediakan 1 bh Kentang.
7. Anda butuhkan Minyak kelapa (me: merek barco).

Tari Indang (Dindin Badindin) Tari Payung; Tari Piring; Tempat Wisata.

Danau Atas Bawah; Danau Singkarak; Great Wall Koto Gadang; Lembah Anai; Ngarai Sianok; Lagu Minang.

Berbeda dengan Dendeng Balado, Dendeng Batokok justru kerap dilumuri sambal cabe hijau atau lado mudo.

Sambal lado mudo merupakan sambal yang terbuat dari cabai hijau,.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meracik Dendeng batokokok lado mudo (cabe ijo).

Petunjuk memasak Dendeng batokokok lado mudo (cabe ijo)

1. Didihkan daging..masukkan daging yg sudah diiris berlawanan serat dagiing…bamer, baput, asam jawa n garam.

2. Setelah daging empuk, tiriskan..pukul/tokok hingga pipih..goreng dlm minyak kelapa.

3. Iris bamer, cabe ijo n tomat, campur..masukkan garam..sisihkan…

4. Goreng kentang n daging…sisihkan.

5. Tumis cabe ijo n bamer dlm minyak bekas mgoreng daging, masukkan tomat..test rasa garam dll. Stlh cabe layu n bau tidak langu..matikan. campurkan dengan daging stlh tumisan cabe ga panas lagi. Siap dhidangkan?.

Kalau diluaran ini namanya ayam geprek.

Kalau saya namakan ayam batokok, karena cara bikinnya ya ditokok dengan batu lado.

Lado mudo a.k.a cabe ijo, ini yang bikin ayamnya jadi lebih nikmat.

Kalau diresep ibu saya, cabe ijo nya mentah aja lalu disiram dengan minyak panas atau minyak tanak.

Resep Pelengkap Nasi Padang: Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau) ©Shutterstock.

Saat memasak Dendeng batokokok lado mudo (cabe ijo) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Dendeng batokokok lado mudo (cabe ijo) agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Dendeng batokokok lado mudo (cabe ijo) agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Dendeng batokokok lado mudo (cabe ijo) yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Dendeng batokokok lado mudo (cabe ijo), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Dendeng batokokok lado mudo (cabe ijo) dengan benar. Selamat mencoba…!!!