Kepiting Saos Tiram Pedas Asam Manis.
Berikut ini kami sajikan aneka cara memasak kepiting. Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur. Lihat juga resep Kepiting saus tiram enak lainnya! Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah.
Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting.
Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Pedas – Kepiting adalah hewan yang termasuk kedalam golongan hewan berkaki sepuluh.
Menu masakan sunda:
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Kepiting Saos Tiram Pedas Asam Manis menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Kepiting Saos Tiram Pedas Asam Manis adalah:
- Siapkan 4 ekor Kepiting ukuran sedang.
- Ambil 1 ekor Lobster Jumbo.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang, bisa diganti dengan bawang merah.
- Anda butuhkan 1 btg sereh memarkan (untuk merebus kepiting).
- Sediakan 1 ruas jahe memarkan (untuk merebus kepiting).
- Anda butuhkan 1 batang Daun bawang cincang kasar.
- Anda butuhkan 1 ruas lengkuas memarkan.
- Sediakan 2 sdm saos tiram.
- Anda butuhkan 3 sdm saos tomat pedas.
- Siapkan 2 ruas asam jawa.
- Anda butuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan secukupnya Gula jawa.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan 3 gelas air matang.
- Siapkan 1 sdt maizena untuk mengentalkan kuah.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu dihaluskan.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Ambil 1 sdt penuh garam halus.
- Ambil 10 buah cabe rawit pedas.
- Ambil 1 buah tomat besar,.
Hewan ini bisa hidup di dua alam yaitu didarat dan diair, tetapi kepiting biasanya hidup didalam air.
Kepiting memiliki beberapa ciri diantaranya yaitu meliki cangkang yang sangat keras dan dua capit yang sangat tajam.
Cara Membuat Kepiting Asam Manis : Hal pertama yang perlu anda lakukan adalah, potong kepiting dulu sesuai selera dan cuci bersih kepiting tersebut.
Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana meracik Kepiting Saos Tiram Pedas Asam Manis.
Cara meramu Kepiting Saos Tiram Pedas Asam Manis
- Cuci bersih kepiting dan lobster, sikat cangkangnya.
- Rebus kepiting dan lobster dalam air mendidih, beri sereh dan jahe yang sudah dimemarkan, rebus sekitar 15menit,.
- Setelah kepiting sudah cukup direbus, tiriskan dan pecahkan cangkang agar mudah dimakan dan bumbu meresap ke dalam.
- Campur semua bumbu yang dihaluskan, uleg halus atau bisa juga di blender (sy diblender).
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan saos tiram, saos tomat, laos yang sudah dimemarkan, aduk hingga tercampur dan tumis hingga baunya harum..
- Tambahkan air, masukan asam jawa gula jawa dan gula pasir serta penyedap rasa, aduk rata tunggu mendidih dan koreksi rasanya, untuk mendapatkan rasa yang diinginkan (pedas, asam, manis).
- Setelah kuah mendidih tambahkan maizena yg sudah dicairkan untuk mendapatkan tekstur kental cukup, masukan kepiting dan lobster yang sudah direbus tadi, aduk merata, kecilkan api dan masak selama +- 5menit, terakhir masukan irisan daun bawang, angkat dan sajikan di mangkok saji. Dan kepiting saos tiram pedas asam manis siap dihidangkan?. Selamat mencoba..
Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap.
Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis.
Bagi Anda yang suka masakan pedas, tentu saja kepiting saos padang cocok dengan selera kuliner.
Jika tidak begitu doyan pedas, kepiting goreng ataupun saus tiram bisa menjadi pilihan kali ini.
Angkat kerang asam manis pedas anda tersebut dan letakan di atas pirig saji.
Saat memasak Kepiting Saos Tiram Pedas Asam Manis banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kepiting Saos Tiram Pedas Asam Manis agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak Kepiting Saos Tiram Pedas Asam Manis untuk memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah kesibukan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kepiting Saos Tiram Pedas Asam Manis yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kepiting Saos Tiram Pedas Asam Manis, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saos Tiram Pedas Asam Manis dengan benar. Selamat mencoba…!!!
Leave a Comment