Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto ?.

Kamu dapat harus Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto ? menggunakan 22 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto ?

1. Siapkan 1 ikat , sawi hijau.
2. Siapkan 1/2 buah , kembang kol.
3. Siapkan 1 buah , wortel.
4. Siapkan 100 gram , jamur enoki.
5. Siapkan 50 gram , jamur tiram.
6. Siapkan 2 buah , cabai merah besar.
7. Siapkan 4 buah , cabai rawit.
8. Siapkan 3 buah , sosis sapi.
9. Siapkan secukupnya , bakso sapi.
10. Siapkan secukupnya , air.
11. Siapkan , Bahan Bumbu.
12. Siapkan 3 siung , bawang putih.
13. Siapkan 1/2 buah , bawang bombai.
14. Siapkan 1 sdm , kecap ikan.
15. Siapkan 1 sdm , kecap asin.
16. Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
17. Siapkan 2 sdm , saus tiram.
18. Siapkan 1 sdm , tepung maizena, larutkan dengan air hangat.
19. Siapkan secukupnya , lada bubuk.
20. Siapkan secukupnya , kaldu jamur bubuk.
21. Siapkan secukupnya , gula.
22. Siapkan secukupnya , garam.

Langkah-langkah pembuatan Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto ?

1. Bersihkan jamur enoki dan jamur tiram. Potong sesuai selera lalu rendam sebentar dengan air hangat+sedikit garam. Tiriskan..

2. Cuci dan potong sesuai selera sayur serta sosis dan bakso..

3. Potong serong cabai merah dan rawit, kemudian cincang kasar bawang putih dan potong sesuai selara bawang bombai..

4. Tumis bawang putih, bombai dan cabai sampai wangi. Lalu masukkan wortel, sosis dan bakso. Gongso sebentar lalu masukkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen..

5. Tuang air, aduk sebentar kemudian masukkan jamur enoki dan tiram. Tunggu sampai hampir mendidih lalu masukkan potongan bunga kol. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam..

6. Selanjutnya masukkan larutan maizena. Ketika sudah mendidih dan akan dimatikan kompornya, masukkan potongan sawi hijau. Koreksi rasa jangan lupa ya..

7. Taburi dengan bawang merah goreng. Capcay siap disajikan ?.