Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano.
Cara Menghaluskan Bumbu: Masukkan ketumbar bubuk dan kemiri sangrai. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.

Rebus beras dengan air kaldu dan daun salam, beri garam, aduk-aduk terus sampai pecah dan menjadi bubur.

Yumis bumbu halus, masukkan air kaldu dan ayam, rebus sampai air kaldu menyusut setengahnya.

Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris.

Kamu dapat harus Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano menggunakan 20 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano

1. Siapkan secukupnya , Beras.
2. Siapkan , Ayam potong secukupnya (me : 6 ceker & 2 sayap).
3. Siapkan 2 ruas , jahe, geprek.
4. Siapkan 2 btg , sereh, geprek.
5. Siapkan 4 , lm daun salam.
6. Siapkan 4 siung , bawang merah, cincang.
7. Siapkan 3 siung , bawang putih, cincang.
8. Siapkan secukupnya , Kaldu jamur.
9. Siapkan secukupnya , Lada.
10. Siapkan secukupnya , Garam.
11. Siapkan , Bumbu Kuah Kuning :.
12. Siapkan 2 ruas , jahe.
13. Siapkan 4 siung , bawang merah.
14. Siapkan 3 siung , bawang putih.
15. Siapkan 1 btg , sereh.
16. Siapkan 1 ruas , jahe.
17. Siapkan 3 sdm , oregano.
18. Siapkan 2 sdm , basil.
19. Siapkan secukupnya , Lada.
20. Siapkan secukupnya , Kaldu jamur.

Versi Bandung mirip dengan bubur yang datang dari kultur Peranakan.

Bubur sebelumnya dimasak bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya lebih gurih dan bersih.

Cek resep Cara Membuat Bubur Ayam.

Memakai bumbu kuning, seperti yang biasa dijual.

Langkah-langkah pembuatan Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano

1. Didihkan air, masukkan ayam potong dan taburi garam secukupnya dalam air didihan. Rebus +-20 menit, buang airnya.

2. Selagi rebus ayam, masak beras di rice cooker hingga menjadi nasi. Airnya boleh dibanyakkin biar nasinya jadi lembek.

3. Rebus kembali ayam potong tersebut dengan air didihan baru. Masukkan sereh dan jahe. Rebus +-20 menit. Airnya jangan dibuang untuk kaldu. Bagi 2 mangkok.

4. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan lagi sereh dan jahe dari hasil rebus ayam. Tambahkan daun salam dan 1/2 air kaldu tadi. Tambahkan air biasa jika kurang. Lalu masukkan nasinya ke didihan air ini.

5. Masak sampai mengental sambil sesekali diaduk agar bubur tidak menempel di panci. Tambahkan lada dan kaldu jamur sesuai selera..

6. Untuk bumbu kuningnya, blander kunyit, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan air sedikit. Blender sampai halus.

7. Tumis bumbu kuning, masukkan sereh, jahe, oregano dan basil. Tambahkan kaldu jamur dan lada sesuai selera.

8. Sajikan hangat-hangat ?.

Rasa bumbu kuningnya, benar-benar sedap dan menggugah selera.

Umumnya makanan… Selengkapnya »Bubur Ayam Bumbu Kuning Mudah.

Setiap resep bubur ayam berbeda-beda, seperti bubur ayam tanpa kuah, bubur ayam kuning dan lainnya, namun rasanya tetap nikmat.

Bubur ayam sangat enak dimakan ditambah adanya rasa kaldu ayam dan disertai dengan suwiran ayam, telor dan lainnya.

RESEP BUBUR AYAM – Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.