Bubur Ayam Chinese.

Kamu dapat memasak Bubur Ayam Chinese menggunakan 11 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Bubur Ayam Chinese

1. Siapkan 240 gr , Daging Ayam.
2. Siapkan 1 liter , Air.
3. Siapkan 420 gr , Nasi.
4. Siapkan 1 sdt , Merica Bubuk.
5. Siapkan 3 siung , Bawang Putih (haluskan).
6. Siapkan 1 cm , Jahe (cincang kasar/keprek).
7. Siapkan 1 sdm , Garam.
8. Siapkan 1/2 sdm , Minyak Wijen.
9. Siapkan 1 batang , Daun Bawang.
10. Siapkan , Bawang Goreng (buat taburan).
11. Siapkan , Minyak Goreng (buat menggoreng ayam).

Langkah-langkah pembuatan Bubur Ayam Chinese

1. Didihkan air sampai mendidih; masukkan bawang putih halus, jahe, ayam, tambahkan garam dan merica secukupnya. Kalau ayam dirasa telah matang, angkat dan sisihkan..

2. Masukkan nasi ke dalam air kaldu, aduk terus hingga mengental. Kalau airnya telah tinggal sedikit, masukkan irisan bawang prei; aduk terus sampai mengental. Masak bubur dengan api sedang sambil terus diaduk rata..

3. Kalau tekstur nasi telah lembek menyerupai bubur, telah mngental dan menyatu dengan air matikan api. Masukkan minyak wijen, sambil di aduk-aduk..

4. Goreng ayam yang telah ditiriskan tadi hingga matang kecoklatan, angkat dan suwir-suwir ayam..

5. Sajikan di mangkok selagi hangat, tambahkan pelengkap ayam suwir dan bawang goreng..

6. NB: Boleh diberi pelengkap bubur lainnya seperti kacang goreng/kacang kedelai, irisan cakwe, telur rebus dan kerupuk, atau sesuai selera kalian yah. Kayak saya nih makannya pakai chitato hehehe ^^..