Krengsengan daging tanpa petis.
Berikut cara buat krengsengan tanpa petis dari resep keluarga! Resep Krengsengan Daging Sapi Empuk Enak Masakan Nusantara. Cara Membuat Krengsengan Daging Sapi Empuk Sederhana.

Masukkan daging bersama dengan sisa air kaldu secukupnya.

Tambahkan kecap manis, garam/kecap asin, penyedap rasa (bila perlu) dan merica bubuk.

Masak sambil sesekali diaduk hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging, sambil koreksi rasa.

Kamu dapat memasak Krengsengan daging tanpa petis menggunakan 15 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Krengsengan daging tanpa petis

1. Siapkan 500 gram , daging sapi/kambing.
2. Siapkan 1/4 kg , kentang.
3. Siapkan 1 batang , serai geprak.
4. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
5. Siapkan 1 lembar , daun salam.
6. Siapkan 3 sdm , kecap manis.
7. Siapkan secukupnya , garam.
8. Siapkan Sedikit , penyedap rasa.
9. Siapkan Secukupnya , bawang goreng.
10. Siapkan , bumbu halus :.
11. Siapkan 8 butir , bawang merah.
12. Siapkan 4 siung , bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas , jahe.
14. Siapkan sesuai selera , cabe rawit.
15. Siapkan 1 biji , kemiri.

Be the first to review this recipe.

This recipe is native to Eastern Java, because in this recipe, we use Petis Udang.

Petis Udang is translated as Shrimp Paste.

Indonesian main dish Krengsengan Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Langkah-langkah pembuatan Krengsengan daging tanpa petis

1. Cuci bersih daging kemudian rebus sampai empuk sesudah itu potong sesuai selera.

2. Kupas kentang kemudian potong dadu.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit dan kemiri.

4. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan sereh, laos, daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum.

5. Masukkan kentang dan daging, terus tambahkan air.

6. Tunggu hingga kuah menyusut dan mengental.

7. Matikan api, taburkan bawang goreng.

8. Tadaaa……. krengsengan siap dihidangkaaan ?.

Anda pecinta petis udang dan tidak keberatan dengan baunya masa memasak??!!

Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yakni petis udang.

Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat.

Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya Bumbu Jawa Resep Tradisonal Indonesian Foods.

Kita mampu menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si pembuatnya.