Krengsengan daging kambing??.
Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan.

Kalau begitu resep krengsengan yang satu tepat buat segera dicoba di rumah.

Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda.

Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!

Kamu dapat harus Krengsengan daging kambing?? menggunakan 15 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Krengsengan daging kambing??

1. Siapkan 1/2 kg , daging kambing.
2. Siapkan 4 bh , tomat.
3. Siapkan 5 sdm , kecap manis.
4. Siapkan 3 sdm , minyak goreng unt menumis bumbu.
5. Siapkan , Bumbu halus.
6. Siapkan 14 bh , bawang merah.
7. Siapkan 6 bh , bawang putih.
8. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
9. Siapkan 1 sdm , merica.
10. Siapkan 4 bh , kemiri.
11. Siapkan 1 ruas , jahe.
12. Siapkan 2 ruas , kunyit.
13. Siapkan Secukupnya , lengkuas,sereh,daun jeruk,daun salam.
14. Siapkan Secukupnya , cengkih,kayu manis,bunga pekak.
15. Siapkan Secukupnya , garam dan gula.

Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini yaitu pilihan comfort food yang tepat adanya.

Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup menggunakan bahan sehari-hari.

Sisanya hanya memastikan nasi putih cukup buat sekeluarga.

Catatan : Apabila tidak suka daging, silahkan ganti dengan ayam, itik, hati atau daging apa saja sesuai selera.

Langkah-langkah pembuatan Krengsengan daging kambing??

1. Cuci bersih daging kambing,potong tipis2 sesuai selera Baluri daging kambing dg kecap manis,diamkan..

2. Tumis bumbu halus sampe harum..masukkan daging kambing iris yg sdh di baluri kecap manis td.masukkan daun salam,daun jeruk,dan lengkuas.menyusul kayu manis,cengkih dan bunga pekak..ungkep biarkan daging menjadi lunak.terakhir tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk,yg di susul kmdn dg tomat yg sdh di potong2 sesuai selera…

3. .

Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja?

Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.

Seusai bau langu hilang masukan daging kambing dan aduk rata hingga warna agak berubah.

Masukan petis udang dan gula jawa kemudian.

Jangan lewatkan resep krengsengan daging kambing berikut ini.