Krengsengan Kambing ala mami.
Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan. Kalau kamu masih bingung mau mengolah daging kambing. Mama paling sering bikin Krengsengan Kambing, bahkan ini salah satu keahlian masakan Mama.

Makanan Krengsengan Daging Kambing ini enak anda sanggup mencoba memasak sendiri dirumah.

Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda.

Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!

Kamu dapat memasak Krengsengan Kambing ala mami menggunakan 14 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Krengsengan Kambing ala mami

1. Siapkan 1/2 kg , Daging Kambing.
2. Siapkan 8 Siung , Bawang Merah.
3. Siapkan 5 Siung , Bawang Merah.
4. Siapkan 4 , Cabe Merah Besar.
5. Siapkan 4 Butir , Kemiri.
6. Siapkan 2 sdm , Petis Madura.
7. Siapkan 1 Ruas , Jahe Memarkan.
8. Siapkan Secukupnya , Kecap Manis.
9. Siapkan Secukupnya , Merica.
10. Siapkan Secukupnya , Gula Merah.
11. Siapkan Secukupnya , Gula Putih.
12. Siapkan Secukupnya , Garam.
13. Siapkan 4 Gelas , Air Putih.
14. Siapkan , Bawang Goreng Buat Taburan.

Caranya :⁣ – Rebus daging kambing sampai setengah matang⁣ – Tumis bumbu halus sampai matang dan berubah warna.

Masukkan tumisan bumbu ke rebusan kambing, bumbui dengan kecap manis, garam dan gula, cek rasa⁣ – Masak sampai daging empuk, air menyusut dan bumbu meresap.

Nasi goreng kambing ini dibuat dengan bumbu dan daging kambing pilihan dengan proses memasak yang merupakan warisan keluarga.

Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih yakni bumbunya yang khas, ialah bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan.

Langkah-langkah pembuatan Krengsengan Kambing ala mami

1. Haluskan Bawang Merah Putih, Kemiri, Cabe Merah Besar.

2. Tumis Bumbu Halus & Jahe Yang Telah Dimemarkan Sampai Harum Tambahkan Gula Putih, Garam, Merica, Petis Madura.

3. Tambahkan Air Kemudian Masukkan Daging Kambing Masak Dengan Api Kecil Sampai Daging Empuk.

4. Sehabis Daging Empuk, Air Setengah Menyusut Tambahkan Gula Merah & Kecap Koreksi Rasa.

5. Tunggu Sampai Air Menyusut, Daging Empuk & Bumbu Meresap.

6. Angkat & Sajikan Dengan Taburan Bawang Goreng.

Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat.

Buat yang mau mencoba dengan daging kambing, jangan lupa daging kambing yang akan digunakan direndam dulu sebentar menggunakan parutan nanas muda supaya lebih empuk.

Resep Tengkleng Klewer Kambing Khas Solo ala Bango.

Cara membuat Krengsengan Kambing : Rebus daging kambing sampai setengah matang.

Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja?