Krengseng Kambing.
Lihat juga resep Krengsengan Kambing enak lainnya! Iedul Adha sebentar lagi, banyak orang akan mendapat daging, entah daging sapi atau kambing. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan.

Kalo di liat makanan ini kaya ribet gitu bikinnya.

Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk.

Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda.

Kamu dapat harus Krengseng Kambing menggunakan 13 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Krengseng Kambing

1. Siapkan 500 , sd 800 gr Kambing bertulang.
2. Siapkan , Bumbu Halus.
3. Siapkan 12 , Bawang merah.
4. Siapkan 6 , Bawang Putih.
5. Siapkan 2 Butir , Tomat.
6. Siapkan 1 jempol , jahe.
7. Siapkan 2 ruas , kayu manis.
8. Siapkan 3 btr , Cengkeh.
9. Siapkan Secukupnya , lada.
10. Siapkan Sepotong , keciil pala.
11. Siapkan 3 , sd 4 sdm Kecap Manis.
12. Siapkan Secukupnya , garam.
13. Siapkan Secukupnya , Air.

Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!

Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.

Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja?

Buat cara membuat krengseng daging supaya hasilnya enak sebaiknya daging yang digunakan tidak perlu dicuci dengan air sehingga tekstur daging mampu dijaga dan citarasanya lebih enak dan natural.

Langkah-langkah pembuatan Krengseng Kambing

1. Haluskan semua bumbu kecuali kayu manis cengkeh kemudian tumis hingga harum dengan sedikit minyak.

2. Seusai harum masukkan daging kecilkan api biarkan air daging keluar beri kecap manis dan lada bubuk tambahkan air bila perlu.

3. Tutup wajan biarkan hingga air menyusut dan kental beri garam tes rasa sehabis semua cukup dan air telah mengental matikan api..

Language: Share this at Endang Lestari.

Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan.

Krengsengan mampu dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya.

Daging kambing dengan proses perebusan terlebih dahulu sebelum disuwir dan kemudian digoreng.

Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa.