Martabak manis atau kue terang bulan memang menjadi salah satu kudapan favorit masyarakat Indonesia tengah berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Makanan yang terbuat dari campuran tepung terigu, soda kue, telur ayam, santan, air, dan ragi ini biasanya memiliki rasa dasar vanilla kemudian ditaburi cokelat, kacang, pisang, wijen, atau keju di atasnya dan ditambahkan susu kental manis. Namun belakangan ini, beberapa martabak di Jakarta mulai menawarkan rasa adonan baru seperti green tea, red velvet, blackforest, pandan, dan lain-lain. Salah satu rasa yang menjadi favorit adalah pandan dengan adonannya yang berwarna hijau. Biasanya, adonan pandan cocok dipadukan dengan taburan jagung manis dan keju sehingga menghasilkan rasa manis sekaligus gurih. Berencana bakal berburu martabak pandan di Jakarta? PergiKuliner telah merangkum delapan martabak pandan di Jakarta yang harus kamu coba:
Tags:
Leave a Comment