Di tengah keadaan yang mengharuskan kita semua buat #dirumahaja tentu membuat kita sedikit kesulitan dan salah satunya menyiapkan makanan. Yang biasanya belanja ke pasar atau supermarket menjadi agenda harian atau mingguan, kini harus terpaksa jarang-jarang berbelanja ke luar rumah. Oleh sebab itu, sebagian besar orang memilih
buat menyetok makanan supaya tidak perlu keluar rumah. Salah satu jenis makanan
yang awet disimpan lama merupakan frozen food atau makanan beku. Berhubung
disimpannya di dalam freezer, frozen food mampu tahan hingga berbulan-bulan.
Jenis dari frozen food ini sungguh banyak sekali. Namun ada beberapa frozen food
yang paling banyak diburu, apa saja? Cek di bawah ini!

1. Nugget

Sumber: Detik.net.id

Pertama ada nugget yang telah pasti banyak diburu karena nugget
memang identik dengan frozen food. Nugget 
biasanya dibuat dari daging ayam sebagai bahan utamanya, tetapi ada juga
nugget yang dibuat dari daging sapi, ikan, hingga udang. Ciri khas dari nugget
ini merupakan bagian luarnya yang dibalur dengan tepung panir sehingga pada kala
digoreng akan terasa garing sementara pada bagian dalamnya tetap lembut dan
empuk. Nugget sungguh cocok disantap begitu saja dengan nasi putih dan cocolan
sambal.

2. Sosis

Sumber: Pergikuliner.com

Frozen food kedua yang banyak diburu merupakan sosis. Sosis merupakan
olahan daging sapi atau ayam yang digiling kemudian dibumbui dan dibentuk lonjong.
Tak jauh berbeda dengan nugget, sosis juga sungguh disukai anak-anak sehingga sering dijadikan lauk kala anak susah makan. Selain disantap bersama nasi,
sosis juga sering kita jumpai sebagai isian hotdog atau campuran pada nasi
goreng dan mie goreng.

3. Bakso

Sumber: Pergikuliner.com

Selain sosis, bakso juga banyak diburu kala pandemi corona,
apalagi oleh masyarakat Indonesia. Bakso mampu disantap dengan kuah kaldu,
digoreng, dibakar, tetapi yang paling banyak merupakan digunakan sebagai campuran
mie rebus atau mie goreng dan nasi goreng. Bakso punya tekstur kenyal dan
gurih. Di Indonesia ada banyak sekali jenis bakso, mulai dari bakso klasik yang
dibuat dari daging sapi, daging ayam, ikan, udang, hingga cumi. Selain itu juga
ada bakso telur dan bakso rawit yang di dalamnya ada cabai rawit.

4. Tempura

Sumber: Japantrips.co

Semasih ini kita mengira kalau tempura hanya mampu disantap di
restoran Jepang saja, padahal ada tempura yang dijual dalam bentuk frozen. Nah,
tempura berbentuk frozen food ini biasanya dijual per 500 gram dan 1 kg. Jenis
udang yang digunakan buat tempura merupakan udang galah atau udang pancet yang
ukurannya besar. Tempura sungguh cocok dijadikan sebagai lauk buat disantap bersama
dengan nasi putih atau dijadikan pendamping makan ramen dan udon.

5. Katsu

Sumber: Pergikuliner.com

Ada banyak olahan ayam yang dijadikan frozen food, salah satunya
merupakan katsu. Katsu dibuat dari ayam fillet yang dibumbui dengan garam dan lada
kemudian bagian luarnya dilapisi dengan telur dan tepung panir. Kamu mampu langsung
menggorengnya atau disimpan dalam freezer sebagai frozen food karena katsu ini
mampu tahan berhari-hari hingga berminggu-minggu. Ketika akan menggorengnya,
biarkan suhunya setara dengan suhu ruangan supaya pada kala menggoreng bagian
dalamnya mampu matang merata.

6. Siomay

Sumber: Pergikuliner.com

Selanjutnya ada siomay yang juga masuk dalam jajaran frozen food
yang banyak diburu kala pandemi corona. Siomay memang awalnya bukan termasuk
frozen food, tetapi muncul inovasi yang menjadikan siomay menjadi frozen food.
Siomay yang dijadikan sebagai frozen food mampu berupa siomay ayam, siomay ikan,
hingga siomay udang. Layaknya siomay biasa, siomay frozen food ini tinggal kamu
panaskan dalam kukusan sebelum disantap.

7. Ayam Ungkep

Sumber: Lintasusaha.com

Terakhir ada ayam ungkep yang jadi frozen food khas Indonesia.
Ayam ungkep merupakan ayam yang telah dibumbui dan diungkep dengan cara dimasak
hingga bumbu meresap rata. Seusai meresap bumbunya dan ayam harus didiamkan
supaya dingin baru dimasukkan dalam kulkas. Nantinya ayam ungkep ini mampu
digoreng, dipanggang, atau dibakar terlebih dahulu. Ayam ungkep ini sungguh
cocok dimakan bersama dengan sambal dan nasi putih.

Itulah beberapa frozen food yang banyak diburu buat stok makanan kala ini. Nah, kalau kamu malas buat masak makanan di rumah, kamu mampu nih pesan makanan di restoran-restoran dengan #bebasongkir di Jakarta. Cek rekomendasinya di bawah ini yuk!

Beri tahu teman perihal ringkasan ini dengan: