Masyarakat Indonesia
amat suka dengan makanan yang renyah karena menimbulkan suara yang dapat membuat keinginan bakal makan jadi bertambah. Salah satu
makanan yang memiliki tekstur renyah tersebut yakni keripik. Keripik merupakan
salah satu cemilan yang berbentuk amat tipis dengan tekstur garing. Tak
seperti negara Barat yang didominasi dengan keripik kentang, Indonesia justru
memiliki banyak sekali varian keripik yang lezatnya tak kalah dari keripik
kentang. Ada beberapa bahan makanan yang paling enak disantap kala telah
dijadikan keripik. Hendak tahu bahan makanan apa saja? Simak list-nya ya teman
PergiKuliner!
1. Keripik Singkong
Balado
Sumber : Omiyago.com
Kalau membicarakan
mengenai keripik yang paling terkenal di Indonesia, jawabannya yakni keripik
singkong balado yang berasal dari daerah Sumatera Barat. Keripik ini terkenal
akan cita rasanya yang pedas manis dengan tekstur renyah dan agak lengket.
Keripik singkong balado terbuat dari singkong yang diiris tipis terus digoreng
hingga garing dan dimasukkan ke dalam bumbu balado yang terdiri dari cabai
giling dan gula.
Sumber : Keripikpisangpasrujambe.blogspot.co.id
disantap begitu saja atau digoreng. Pisang juga akan terasa lebih enak kalau
dibuat menjadi keripik yang disantap dengan ditemani minuman kopi atau teh
sambil mengobrol bersama dengan teman atau menonton pertandingan sepak bola.
Tak seperti dulu, keripik pisang sekarang telah mengalami banyak inovasi rasa
seperti keripik pisang cokelat, keripik pisang keju, keripik pisang strawberry,
bahkan ada juga keripik pisang pedas yang memadukan rasa manis dari pisang
dengan pedasnya cabai.
3. Keripik Apel
Sumber : Keripiksukasuka.blogspot.com
Siapa yang tak kenal dengan
keripik apel yang menjadi oleh-oleh khas kota Malang? Malang yang terkenal
dengan apel hijaunya ini membuat kota berudara sejuk ini banyak memproduksi
keripik apel karena apel hijau amat mudah ditemukan di sana. Keripik apel
memiliki tekstur yang garing di luar namun agak empuk di bagian dalamnya dengan
rasa manis yang bercampur dengan sedikit asam.
Sumber : Rumahmesin.com
Tak hanya pisang dan
apel, buah yang memiliki aroma wangi ini juga amat enak kalau dijadikan
keripik. Tak jauh berbeda dengan apel, pembuatan keripik nangka memang cukup
panjang karena harus menghilangkan kadar airnya. Keripik nangka memiliki
tekstur yang lebih empuk dibanding keripik buah lainnya. Selain itu aroma wangi
dari nangka mampu membuat kamu hendak terus menyantapnya.
Sumber : Wahpedia.com
Tak hanya buah-buahan
saja yang dapat dijadikan keripik enak, jamur yang merupakan sayuran bergizi
tinggi juga amat cocok dijadikan keripik. Jenis jamu yang biasa dijadikan
keripik oleh orang Indonesia yakni jamur tiram. Namun selain jamur tiram, kamu
juga dapat mencoba keripik jamur kancing serta jamur merang. Keripik jamur tak hanya enak bakal cemilan,
keripik jamur ini juga amat pas kalau dijadikan lauk tambahan bersama dengan
nasi hangat.
6. Keripik Bayam
Sumber : Hello-pet.com
Tak suka jamur?
Keripik bayam dapat kamu coba buat yang tak suka makan sayur karena cita rasa
keripik bayam ini amat berbeda dengan bayam yang ditumis. Kamu bahkan tak
akan menemukan aroma daun bayam sama sekali. Keripik bayam terdiri dari dua
jenis yakni keripik bayam hijau dan keripik bayam ungu. Dari segi cita rasa, keduanya
sama. Hanya saja keripik bayam ungu teksturnya agak lebih tebal.
7. Keripik Bakso
Sumber : Kripikbangormks.blogspot.com
yang tak suka dengan bakso? Bakso tak hanya enak disantap bersama dengan kuah
kaldu atau dijadikan sate dan dibakar. Bakso juga enak kalau dijadikan keripik
bakal cemilan lho. Bakso diiris tipis-tipis kemudian digoreng hingga garing,
sesudah itu diberikan aneka bumbu bubuk tambahan seperti bubuk cabai yang
paling menjadi favorit, terus bumbu BBQ, keju dan masih banyak lagi.
Enak-enak bukan keripik di atas? Sewaktu ini kamu telah mencoba keripik yang mana nih? Kalau tak suka keripik, kamu juga dapat cicipi aneka olahan makanan lainnya dari bahan makanan tersebut lho. Langsung saja yuk datangi salah satu tempat makan di bawah ini!
Beri tahu teman mengenai ringkasan ini dengan:
Leave a Comment