Siapa yang tak kenal croissant?
Croissant yakni salah satu jenis pastry yang amat populer di Indonesia.
Croissant memiliki bentuk yang unik karena berbentuk bulan sabit sehingga
berbeda dari bentuk pastry kebanyakan. Selain itu, aromanya amat wangi karena
dibuat dari campuran mentega. Ditambah lagi tekstur dari croissant yang renyah
pada bagian luar namun lembut pada bagian dalamnya ini dapat membuat siapa saja
ketagihan. Croissant asal Perancis ini selain dapat kita jumpai di toko roti
juga dapat kita temukan di kedai kopi dan kafe karena croissant banyak dipesan
sebagai menu pendamping minum kopi atau teh. Croissant pada dasarnya dapat
disantap begitu saja atau dioles mentega supaya lebih wangi. Croissant juga dapat
disantap dengan cocolan aneka saus seperti saus cokelat, keju, dan lain
sebagainya. Namun tahukah kamu kalau croissant dapat dinikmati dengan cara lain
karena pastry ini dapat diolah menjadi aneka kuliner lezat seperti yang ada di
bawah ini!

1. Croissant Sandwich

Sumber: Pergikuliner.com

Olahan croissant yang pertama yakni croissant
sandwich. Olahan croissant ini dapat dikatakan paling terkenal apabila dibandingkan
olahan croissant lainnya. Croissant sandwich merupakan croissant yang dijadikan
sebagai roti sandwich. Sandwich biasanya menggunakan jenis roti tawar, namun
kamu juga dapat menggunakan croissant sehingga teksturnya jadi berbeda. Bakal
isiannya sebenarnya sama saja dengan isian sandwich roti tawar biasanya yakni
smoked beef, irisan dada ayam panggang, keju lembaran, daun selada, tomat, dan lain
sebagainya. Croissant sandwich dapat kamu jumpai di kafe atau coffee shop karena
cocok disantap sebagai menu brunch.

 

2. Croissant Casserol

Sumber: Halfbakedharvest.com

Casserol yakni kuliner khas Inggris
yang dimasak dengan cara dipanggang. Casserol ini dapat terbuat dari bahan apa
saja, seperti pasta, sayuran, buah, daging sapi, daging ayam, ikan, hingga
pastry seperti croissant. Penggunaan croissant dalam casserol akan membuat
kuliner ini punya tekstur yang lebih renyah pada bagian luarnya serta ada
tambahan rasa gurih asin karena campuran mentega dalam croissant. Kamu dapat
membuat croissant casserol dengan campuran keju, daging, brokoli, atau kentang
di dalamnya.

 

3. Croffel

Sumber: Abangbakery.co.id

Olahan croissant berikutnya yakni
croffel yang merupakan perpaduan antara kuliner waffel dan croissant. Ada dua
cara yang biasanya digunakan buat membuat croffel ini. Cara pertama yakni
kamu memasukkan adonan pastry croissant ke dalam cetakan waffel dan
memanggangnya. Sedangkan cara kedua lebih praktis karena kamu dapat membeli
croissant yang telah jadi berlanjut meletakkannya dalam cetakan waffel dan
memanggangnya. Seusai dipanggang, tambahan aneka topping di atasnya seperti
madu, lelehan cokelat, hingga irisan buah-buahan segar.

4. Tacros

Sumber: Twimg.com

Tacros yakni salah satu olahan croissant
yang di Indonesia boleh jadi belum terlalu familiar. Tacros yakni kuliner taco
yang dibuat dari croissant. Jadi kalau biasanya taco dibuat dengan kulit
tortilla, sekarang kamu dapat menggantinya dengan croissant. Bakal membuatnya
amatlah mudah. Kamu tinggal menyiapkan croissant, berlanjut belah tengahnya dan
isi dengan isian taco pada umumnya seperti daging cincang, telur, tomat, daun
selada, dan lain sebagainya.

5. Croisant Puding

Sumber: Static.onecms.io

Tak hanya roti saja yang dapat
dijadikan puding, croissant juga dapat dijadikan puding lezat buat kamu
konsumsi sebagai dessert atau makan malam. Olahan croissant ini dapat
menggunakan bahan-bahan puding kesukaanmu. Kamu dapat membuat croissant puding
cokelat, strawberry, hingga vanilla. Apabila hendak puding panas, kamu tinggal
memanggangnya, namun kalau lebih suka puding dingin, kamu dapat membekukannya di
kulkas. Sebelum dijadikam puding, sebaiknya kamu memotong-motong atau
menyobek-nyobek croissant terlebih dahulu supaya dapat menyatu sempurna dengan
adonan puding.

 

Itulah
beberapa olahan croissant yang pastinya enak banget. Terlihat enak-enak bukan?
Dari kelimanya, manakah yang paling kamu suka? Nah, kalau teman kuliner lagi ngidam
banget makan croissant, di bawah ini ada rekomendasi tempat membeli croissant
yang dapat kamu datangi.