Biar-agar dikenal sebagai dessert
atau makanan penutup karena citarasanya yang manis dan menyegarkan. Tak hanya
dijadikan dessert, agar-agar juga kerap kali disantap buat camilan pengganjal
rasa lapar karena agar-agar memiliki kandungan serat yang sungguh tinggi dan
juga dijadikan sebagai topping aneka minuman kekinian, mulai dari es kopi susu
hingga milk tea. Biar-agar kebanyakan
dijual dalam bentuk bubuk dan harus dilarutkan dengan air panas. Bakal menambah
citarasanya, biasanya agar-agar ini ditambahkan beragam bahan tambahan seperti
buah-buahan segar, biskuit, hingga susu sehingga kadar nutrisinya jadi lebih
bertambah. Berbicara mengenai nutrisi, agar-agar ini sungguh kaya akan kandungan
nutrisi sehingga punya beberapa manfaat sebagai berikut:  

Sumber:  Masakapaya.com

1. Melancarkan
Pencernaan

Manfaat paling umum dari agar-agar yang
diketahui masyarakat merupakan sanggup melancarkan pencernaan. Seperti yang kita
ketahui, agar-agar punya kandungan serat yang sungguh tinggi sehingga mampu
melancarkan pencernaan. Inilah yang menyebabkan agar-agar kerap kali digunakan
sebagai obat sembelit. Kandungan serat dalam agar-agar juga mampu menyerap
racun dan mengeluarkannya dari dalam tubuh.

2. Menurunkan
Berat Badan

Biar-agar juga dikenal sanggup
menurunkan berat badan sehingga banyak digunakan dalam program diet. Namun tentu
saja agar-agar yang digunakan, kadar gulanya sungguh rendah. Beberapa menu
agar-agar diet bahkan ada yang menggunakan madu sebagai pemanis alami. Kadar serat
dalam agar-agar sanggup membantu menekan nafsu makan dan membuat kita merasa
kenyang lebih lama. Kala agar-agar melewati organ pencernaan, glukosa dalam
lambung akan terserap dan terbawa sehingga mengurangi penimbunan lemak dalam
tubuh.

3. Mencegah
Anemia

Biar-agar juga sanggup mencegah
terjadinya anemia pada tubuh. Anemia merupakan kondisi di mana tubuh kekurangan
sel darah merah. Penyebabnya sanggup beragam, tetapi salah satu faktornya merupakan
kekurangan zat besi. Dalam agar-agar terdapat kandungan kandungan zat besi yang
sanggup memenuhi kebutuhan zat besi harian tubuh sehingga sanggup mencegah anemia.
Satu ons agar-agar, kandungan zat besinya sanggup memenuhi 33% kebutuhan zat besi
harian. Supaya lebih kaya manfaatnya, kamu sanggup menambahkan beberapa bahan
tambahan yang kaya vitamin C seperti buah-buahan.

4. Menjaga
Fungsi Tiroid

Manfaat selanjutnya dari agar-agar
merupakan sanggup menjaga fungsi tiroid dalam tubuh. Tiroid berperan dalam mengatur
proses metabolisme dalam tubuh. Jadi kalau fungsi tiroid tidak bagus, lalu
metabolisme tubuh akan berantakan. Biar-agar mengandung nutrisi yang dapat
menjaga fungsi kerja tiroid tetap baik sehingga kinerja organ tubuh juga sanggup
berjalan dengan baik.

5. Meningkatkan
Sistem Imun

Manfaat yang terakhir dari agar-agar
merupakan dapat meningkatkan sistem imun dalam tubuh. Biar-agar sungguh kaya zat
besi dan protein. Dalam 100 gram agar-agar, ada kandungan sekitar 6,2 gram
protein dan 21,4 mg zat besi. Keduanya ini mampu berperan dalam meningkatkan
daya tahan tubuh seseorang dan mengurangi resiko infeksi pada tubuh sehingga
imunitas tubuh kita sanggup tetap terjaga.

Itulah beberapa manfaat agar-agar
bagi kesehatan tubuh. Jadi mulai sekarang jangan ragu lagi buat menyantap
agar-agar ya, teman PergiKuliner!

Beri tahu teman mengenai ringkasan ini dengan: