Telur merupakan salah satu bahan makanan
yang memiliki nilai gizi dan nutrisi yang sungguh dibutuhkan oleh tubuh. Dalam
satu butir telur mengandung protein, mineral, serta zat besi yang sungguh tinggi.
Tak heran apabila telur banyak digunakan sebagai bahan campuran atau bahan
tambahan bakal beragam kuliner, mulai dari olahan dessert hingga makanan utama
atau makanan berat. Di Indonesia ada lima makanan yang paling sering dipadukan
dengan telur, ialah:

 

1. Nasi Goreng

Sumber: pergikuliner.com

Makanan yang satu ini tak hanya terkenal
di Indonesia, namun juga di mancanegara. Nasi goreng khas Indonesia memiliki
cita rasanya yang unik dan berbeda dibanding nasi goreng dari negara lain. Nasi
goreng yang terbuat dari bahan dasar nasi putih ini senantiasa dipadukan dengan
telur yang dicampur menjadi satu dengan nasi atau disajikan dengan telur dadar maupun telur mata sapi di atasnya. 

 

2. Martabak

Sumber: pergikuliner.com

Seperti yang kamu tahu, martabak di
Indonesia terbagi menjadi dua jenis, yakni martabak manis dan martabak asin atau yang lebih dikenal dengan nama martabak telur. Sesuai dengan namanya,
martabak telur menggunakan campuran telur di dalamnya. Telur yang digunakan
mampu berupa telur ayam atau telur bebek. Kebanyakan orang lebih menyukai martabak dengan telur bebek karena dipercaya memiliki hasil rasa yang jauh lebih gurih dan tebal dibandingkan dengan telur ayam. Bahan dasar telur pada martabak membuat camilan yang satu ini
memiliki kandungan protein yang mencukupi bagi tubuh kamu.

 

3. Gorengan

Sumber: pergikuliner.com

Siapa sangka gorengan yang sepanjang ini
menyandang sebagai predikat camilan terfavorit di Indonesia ini cocok dipadukan
dengan telur. Tak jarang gorengan khas Indonesia seperti bakwan sayur, bakwan
jagung, pisang goreng, hingga ubi goreng diberi campuran telur di dalam adonan
tepungnya. Tak hanya mampu menambah nilai gizi, penambahan telur ini ternyata
mampu membuat tekstur gorengan empuk dan berongga di dalamnya.

 

4. Mie

Sumber: pergikuliner.com

Mie merupakan makanan sejuta umat. Di
Indonesia olahan mie banyak yang dipadukan dengan telur. Contohnya saja mie
instan yang dijual diwarkop, hingga mie khas Indonesia seperti mie tek-tek, mie
godog, mie kocok, hingga mie Aceh. Mie yang dicampur dengan telur mampu membuat
cita rasanya menjadi lebih pekat serta membuat tekstur mie jadi lebih lembut.

 

5. Nasi Campur

Sumber: pergikuliner.com

Indonesia memiliki banyak sekali jenis
nasi campur yang berasal dari daerah yang berbeda-beda. Namun apabila kamu perhatikan
lebih lanjut lagi, kebanyakan nasi campur yang ada di Indonesia senantiasa
disajikan dengan tambahan telur yang dimasak dengan bumbu khas Indonesia sebagai
pendampingnya, baik itu telur balado, telur opor, telur semur, hingga telur
rendang. Dengan menyajikan nasi campur bersama dengan telur, lalu kuliner nasi
campur akan terasa cita rasa tradisionalnya.

Itu dia beberapa makanan Indonesia yang paling sering dipadukan dengan telur. Bahkan beberapa diantaranya menjadikan telur sebagai bahan utamanya. Nah! Sekarang waktunya kamu mencoba makanan-makanan dengan telur yang rasanya super enak di tempat makan rekomendasi PergiKuliner di bawah ini!

Beri tahu teman mengenai ringkasan ini melewati: