Siapa
yang tak kenal lumpia, cemilan asal Tionghoa ini memang sungguh digemari oleh
masyarakat Indonesia. Pasalnya lumpia ialah salah satu olahan yang digoreng.
Seperti yang kita ketahui, masyarakat Indonesia sungguh suka sesuatu yang
digoreng. Tekstur makanan yang digoreng memang sungguh renyah dan garing
sehingga bunyi kriuknya mampu membangkitkan selera makanmu. Lumpia dibuat dari
kulit lumpia yang diisi dengan berbagai macam jenis isian. Buat kulitnya,
biasanya dibuat dari bahan dasar tepung gandum. Namun kamu juga mampu membuatnya
dari bahan tepung terigu biasa. Nah, bakal jenis isian asli lumpia ada rebung,
sayur, dan seafood. Supaya tak bosan dengan lumpia original, ada beberapa kreasi
lumpia lainnya yang cocok bakal cemilan, adalah :

1.
Piscok

Sumber: Resepkoki.id

Salah
satu kreasi kulit lumpia yang populeradalah piscok alias pisang cokelat keju.
Sesuai dengan namanya, isian piscokterdiri dari pisang, keju, dan cokelat.
Jenis pisang yang digunakan mampu pisang uli, kepok, hingga tanduk. Sedangkan
bakal kejunya mampu keju cheddar parut, parmesan, hingga mozarella. Terus bakal
cokelatnya mampu menggunakan cokelat meises atau cokelat blok. Piscok punya
sensasi unik yakni cokelat yang lumer atau meleleh masa kamu santap.
Cita rasanya manis gurih sehingga cocok bakal kamu yang suka makanan manis.

2.
Martabak Telur

Sumber: Resepkoki.id

Selanjutnya
ada martabak telur yang tak kalah populernya dibanding piscok. Martabak telur
ini lebih banyak dijumpai dijual oleh pedagang kaki lima gerobak karena memang
merupakan salah satu street food khas Indonesia. Martabak telur dibuat dari
kulit lumpia yang diisi dengan telur, daging cincang, dan irisan daun bawang.
Jenis telur yang digunakan mampu telur bebek atau telur ayam. Kebanyakan orang
lebih suka menggunakan telur bebek karena lebih creamy.

3. Martabak
Tahu

Sumber: Resepkoki.id

Selain
martabak telur, ada martabak tahu yang kaya akan nutrisi. Martabak tahu dibuat
dari isian tahu yang dihancurkan terus dibumbui dengan bawang merah, bawang
putih, lada, dan merica terus diberi irisan daun bawang dan telur yang dikocok
lepas bakal menyatukan tahunya. Jenis tahu yang digunakan biasanya ialah tahu kacang
hijau, tahu kuning, atau tahu sutera yang teksturnya lembut. Cita rasa dari
martabak tahu ini sungguh gurih. Kamu mampu menyantapnya begitu saja atau dengan
cabai rawit hijau maupun saus bakal menambah cita rasa pedasnya.

4.Risol Bihun

Sumber: Resepkoki.id

Buat yang
suka banget nyemil gorengan, kamu pasti sering menyantap risol bihun. Risol ini
mampu dengan mudah kita jumpai di tukang gorengan. Risol bihun dibuat dari kulit
lumpia yang di dalamnya diisi dengan bihun. Sebelum dijadikan isian, bihun
harus direbus dan ditumis dengan bumbu terlebih dahulu. Selain bihun, biasanya
ada sayuran juga di dalamnya seperti wortel dan daun bawang. Risol bihun
biasanya disantap bersama dengan saus sambal atau saus kacang.

5. Lumpia
Mie

Sumber: Doyanresep.com

Terakhir ada lumpia mie yang banyak
dibuat oleh anak kosan karena memang membuatnya gampang dan tidak ribet karena
kamu tak perlu membumbui isian. Cukup gunakan mie instan goreng terus isikan
dalam kulit risol. Supaya lebih wangi, tambahkan irisan daun bawang di dalamnya.
Lumpia mietak hanya cocok dijadikan menu berbuka, tetapi juga cocok dijadikan
sebagai cemilan yang mengenyangkan.

Itulah beberapa kreasi kulit lumpia
yang cocok bakal menu berbuka puasa. Dari kelimanya ini, mana yang paling kamu suka bakal dijadikan cemilan, yang manis atau yang asin?

Beri tahu teman mengenai ringkasan ini melewati: