Tomat merupakan salah satu jenis buah dan sayur yang banyak
digunakan bakal aneka olahan masakan, serta minuman. Tomat memiliki warna yang
merah agak bulat dengan kandungan air di dalamnya cukup tinggi. Inilah yang
membuatkan sungguh kaya akan nutrisi. Tomat memiliki kandungan vitamin C, K, A,
kalium, folat, serta antioksidan yang sungguh tinggi sehingga sungguh cocok kalau
dikonsumsi sehari-hari. Boleh jadi ada beberapa di antara kamu yang mengira kalau
tomat hanya punya dua jenis saja, yakni yang berwarna merah dan hijau (yang
masih belum matang benar). Padahal ada banyak jenis tomat di dunia yang perlu
kamu ketahui. Beberapa di antaranya yang paling populer yaitu:

1. Tomat Cherry

Sumber: Honestdocs.id

Pertama ada tomat
cherry yang memiliki bentuk bulat kecil seperti buah cherry. Tomat cherry ini
memiliki cita rasa yang agak manis dengan kandungan air yang banyak. Biasanya
tomat ini tidak diolah menjadi masakan melainkan disantap begitu saja dalam
sajian salad. Tomat sanggup dihidangkan utuh maupun dibelah menjadi dua. Tomat
cherry banyak dijumpai di negara-negara Eropa.

2. Tomat Anggur

Sumber: Akamaized.net

Selain tomat cherry,
ada tomat anggur yang bentuknya mirip dengan anggur. Bentuknya yang lonjong
membuatnya terlihat unik. Tidak seperti tomat cherry, tomat anggur ini punya
kadar air yang lebih rendah sehingga lebih cocok bakal disantap begitu saja
atau dijadikan sebagai campuran dalam sajian salad sayur maupun buah. Tomat
anggur banyak dijumpai di negara-negara Eropa dan juga Asia Timur.

3. Tomat Bistik

Sumber: Pixabay.com

Berikutnya ada tomat
bistik yang bisa jadi terdengar agak aneh karena memang di Indonesia sendiri
tomat ini bukan dijuluki dengan nama tomat bistik melainkan tomat sapi karena
ukurannya yang cukup besar. Warnanya merah cerah serta daging dan kadar airnya
terbilang sungguh banyak. Cita rasanya cenderung tidak terlalu manis kalau
dibandingkan kedua jenis tomat di atas. Tomat bistik lebih banyak dijadikan
aneka olahan seperti dipanggang, dijadikan saus, hingga dijadikan sup.

4. Tomat Pusaka

Sumber: Pixabay.com

Tomat pusaka yaitu
jenis tomat yang sekilas mirip dengan tomat bistik. Hanya saja ada sedikit
perbedaan dari ukurannya. Pada bagian atas tomat pusaka terdapat kerutan yang
menguncup pada ujung atasnya. Meski ukurannya cukup besar, tetapi tomat pusaka
punya cita rasa yang manis. Jenis tomat ini lebih banyak digunakan sebagai bahan
utama saus tomat maupun sup tomat.

5. Tomat Roma

Sumber: Tokopedia.net

Terakhir ada tomat
roma yang paling familiar bagi masyarakat Indonesia karena jenis tomat ini
banyak di jumpai di negara kita. Tomat roma memiliki bentuk yang lonjong agak
membulat dengan warna merah terang, dagingnya cukup banyak dan berair.
Cita rasanya agak sedikit manis. Di Indonesia, jenis tomat seperti ini banyak
digunakan sebagai bumbu masakan atau dijadikan campuran dalam sambal.

Itulah beberapa jenis tomat yang paling populer di dunia. Di Indonesia, biasanya tomat dapat dikonsumsi begitu saja, di jus, dijadikan campuran makanan, sambal dan lain sebagainya. Sama seperti halnya di luar negeri, tomat juga sering diolah menjadi saus campuran bakal pizza maupun pasta seperti yang sanggup kamu nikmati di beberapa tempat makan di bawah ini!

Beri tahu teman perihal ringkasan ini melewati: