Meskipun telah muncul dari beberapa waktu yang kemudian, namun tidak membuat popularitas es kopi susu jadi meredup. Justru sekarang semakin banyak kedai es kopi susu yang bermunculan khususnya di Ibukota, Jakarta. Nah, kamu pernah nggak sih bertanya-tanya ada fakta menarik apa dari sebuah es kopi susu? Kalau iya, PergiKuliner punya jawabannya buat kamu seperti di bawah ini!
Sumber : Pergikuliner.com
1. Menggunakan Gula Aren
Berbeda dengan minuman pada umumnya, es kopi susu umumnya menggunakan gula aren atau palm sugar sebagai pemanisnya. Gula aren dipilih karena dipercaya dapat menghasilkan cita rasa unik dan berbeda dibandingkan dengan minuman yang menggunakan jenis gula lain. Jadi, nggak salah kalau manis yang dihasilkan dari segelas kopi susu terasa lebih autentik dan berbeda ya.
2. Dapat Membuat Ketagihan
Cita rasa manis, pahit dan sedikit asam yang dihasilkan es kopi susu bisa jadi akan terasa aneh di lidah pecinta kopi pahit. Namun bagi beberapa orang yang tidak menyukai kopi pahit, es kopi susu ini dapat menjadi salah satu alternatif. Nah, hal ini yang bisa jadi dapat membuat seseorang ketagihan dengan rasa manis yang dihasilkan dari es kopi susu.
3. Membantu Petani Kopi Lokal
Seperti yang kita tahu, es kopi susu umumnya berasal dari beans atau biji kopi lokal seperti Aceh,Toraja, Bali, Jawa dan lain sebagainya. Tentunya hal ini amat membantu bagi para petani biji kopi lokal sekaligus menunjukan bahwa cita rasa kopi dari biji kopi lokal dapat bersaing dengan biji kopi Mancanegara.
4. Membangkitkan Pola Hidup Konsumtif
Kamu pernah bertanya-tanya kenapa es kopi susu yang disajikan amat terasa sedikit? Apalagi jikalau kamu tidak menggunakan es batu? Selain karena menjaga cita rasa es kopi susunya, hal itu juga menjadi strategi supaya kamu tidak merasa cukup jikalau hanya minum satu gelas es kopi susu saja.
5. Terkenal Sebagai Minuman Presiden
Kemunculan es kopi susu yang dapat dibilang “naik daun” membuat orang pertama di Republik Indonesia yakni Presiden Jokowi merasa penasaran dan hendak mencicipi minuman unik satu ini. Dan sehabis itulah es kopi susu semakin terkenal dan banyak dicari para pecinta kuliner di Ibukota. Buat itulah minuman ini juga identik dengan minuman Presiden.
Itulah lima fakta menarik es kopi susu yang telah PergiKuliner rangkum buat kamu. Rasanya semua orang telah pernah mencoba es kopi susu, baik itu pecinta kopi maupun bukan. Namun, tidak semua tahu fakta-fakta di balik minuman kekinian satu ini. Sesudah membaca artikel ini, bukan hanya menambah pengetahuan kamu mengenai es kopi susu tetapi juga menambah rasa hendak tahu kamu mengenai dimana aja kedai kopi atau coffee shop yang punya es kopi susu enak, bukan?
Jangan khawatir! PergiKuliner telah merangkum lima rekomendasi kedai minuman kekinian dan coffee shop yang dapat kamu tuju bakal berburu es kopi susu nih.
Beri tahu teman mengenai ringkasan ini lewat:
Leave a Comment