Orang Indonesia memang dikenal sebagai penggila pedas. Tak heran apabila makanan apa saja wajib dinikmati pakai saus sambal. Sebab katanya sih kalau tidak pakai saus kurang ‘nampol’ rasanya. Entah kecenderungan ini ada karena kebiasaan atau memang lidah masyarakat Indonesia memiliki tipikal rasa yang kuat. Nah, khususnya buat kamu pecinta kuliner pedas tanah air tentunya telah tak asing dengan makanan-makanan pedas. Bahkan sampai menikmati cemilan pun harus dengan saus sambal. Berikut ini PergiKuliner akan mereferensikan camilan asli Indonesia yang makin enak dicolek pakai saus. Mengisi waktu luang dengan menyantap cemilan ini pasti bakalan bikin kamu susah berhentinya. Simak ya!

1. Cilok

Sumber: Pinterest.com

Cilok merupakan singkatan dari aci dicolok. Jajanan khas
Jawa Barat ini memiliki bentuk yang bulat-bulat seperti bakso. Hanya saja bahan
dasarnya terbuat dari tepung tapioka. Biasanya cilok sering diberi isian juga
seperti daging atau ayam supaya lebih variatif. Karena terbuat dari tepung
tapioka, kemudian cilok akan terasa sungguh kenyal kala dimakan. Menikmati jajanan
ini paling enak apabila ditambah dengan aneka bumbu pelengkap seperti sambal
kacang, kecap, dan tentunya saus sambal yang pedas.

2. Sempol Ayam

Sumber: Pinterest.com

Sempol ayam merupakan jajanan kekinian yang sebenarnya mirip
seperti nugget tetapi dibalut dengan telur. Jajanan ini berasal dari Malang dan
banyak dijual di pinggir-pinggir jalan. Jajanan ini memiliki tekstur yang
kenyal karena terdapat campuran tepung tapioka dan ayam di dalamnya. Bentuknya
lonjong dan ditusuk dengan lidi. Belakangan ini namanya jadi viral, lantaran
ada salah satu selebriti tanah air yang mempromosikannya. Sempol ayam wajib
sekali dicocol pakai saus sambal, karena 
rasa pedasnya  dijamin bikin
semangat makan jadi menggelora di lidah.

3. Martabak Telur

Sumber : Pergikuliner.com

Siapa yang sanggup menolak kenikmatan martabak telur? Luarnya
yang renyah, sementara bagian dalamnya gurih dan terasa lembut karena berbahan
utam dari telur dan sayuran. Dinikmati dengan kuah cuka dan acar ataupun saus
sambal sama-sama nikmat! Namun tak jarang juga yang menikmati makanan ini hanya
dengan cocolan saus pedas karena terasa lebih maknyus. Semakin banyak telurnya
dan semakin tebal isiannya, kemudian akan semakin terasa lembut dalamnya. Apalagi
apabila dinikmati panas-panas, tekstur garing dari kulit luarnya bahkan sampai
terdengar suara kriuknya kala digigit.

4. Cireng

Sumber: Cookpad.com

Makanan ini sebenarnya berbahan dasar sama dengan cilok,
hanya saja cireng memiliki bentuk dan cara pematangan berbeda. Seperti namanya,
cireng yang berarti aci digoreng, makanan ini dibuat dengan cara digoreng dan
banyak dijajahkan para penjual gorengan kaki lima. Rasanya gurih dan kenyal,
namun memiliki kulit yang crispy kala dimakan. Cireng merupakan salah satu
jenis gorengan yang sungguh populer di kalangan masyarakat Indonesia. Tak jarang
orang menikmatinya dengan dicocol ke sambal supaya sensasi makan semakin mantap.

5. Ragit

Sumber: Cookpad.com

Ragit merupakan salah satu makanan khas Palembang yang
bentuknya mirip seperti roti dan terbuat dari tepung terigu. Makanan ini kerapkali
disajikan sebagai menu utama buka puasa yang disantap dengan kuah kari ayam
atau sapi, sehingga rasanya rasanya menjadi gurih, pedas dan asam. Namun tak
sedikit juga orang yang menyantap makanan ini dengan cocolan saus sambal. Nah,
apabila kamu penyuka makanan pedas pasti akan memilih sambal sebagai bumbu pelengkapnya.
Patut dicoba nih!

Nah, itu dia ragam cemilan khas Indonesia yang makin enak kalau dicocol pakai saus. Dari kelimanya, mana nih yang kira-kira jadi favorit buat kamu?

Beri tahu teman mengenai ringkasan ini lewat: