Kulkas atau lemari pendingin menjadi salah satu tempat yang paling
banyak digunakan bakal menyimpan bahan makanan. Pasalnya, suhu udara dingin
yang ada di dalam kulkas mampu menjaga supaya bahan makanan tetap terjaga
kesegarannya. Selain itu bahan makanan yang disimpan dalam kulkas juga tidak
mudah basi. Alasannya yakni bakteri tidak sanggup berkembang biak dalam suhu
udara yang sungguh dingin. Tetapi tahukah kamu kalau tidak semua bahan makanan
yang dimasukkan kulkas sanggup tetap terjaga kesegarannya. Ada beberapa bahan
makanan yang justru lebih baik disimpan di suhu ruangan bakal menjaga
kesegarannya. Bila dimasukkan ke dalam kulkas justru akan membuatnya mudah
busuk hingga terjadinya perubahan tekstur serta rasa yang sanggup mempengaruhi
kualitas bahan makanan. Ada setidaknya lima bahan makanan yang tidak perlu dimasukkan ke dalam kulkas karena lebih baik disimpan di dalam ruangan terbuka atau
suhu ruangan. Yuk, lihat!

1. Madu

Sumber: Bumbleberryfarms.com

Bahan makanan pertama
yang tak perlu dimasukkan dalam kulkas yakni madu. Hal ini dikarenakam madu
sungguh mudah sekali mengkristal dan menyerap suhu dingin dalam kulkas sehingga
tekstur madu yang akan rusak. Sebaiknya kamu menyimpan madu dalam suhu ruangan
saja. Simpan madu dalam wadah kaca tertutup atau kedap udara sehingga madu
lebih awet dan tahan lama. Selain itu, jauhkan dari jangkauan sinar matahari.

2. Kacang-kacangan

Sumber: Minutemediacdn.com

Kacang-kacangan memang
akan lebih awet apabila disimpan dalam kulkas, karena sanggup membuat minyak alami
pada kacang tidak mudah tengik. Tetapi tahukah kamu kalau kacang-kacangan mudah
menyerap bau yang ada dikulkas sehingga sanggup merusak cita rasanya. Jadi lebih
baik kamu simpan dalam suhu ruangan. Bila mau menyimpan kacang dalam suhu
ruangan, sebaiknya simpan dalam wadah kedap udara atau wadah yang tertutup
rapat dan hindari tempat yang lembab karena sanggup membuat kacang mudah berjamur.

3. Kentang

Sumber: Gardeningknowhow.com 

Kentang juga sebaiknya
tidak kamu simpan di dalam kulkas, melainkan disimpan di ruangan terbuka. Suhu
dingin dan kelembaban dalam kulkas sanggup membuat pati dalam kentang rusak.
Kentang akan memiliki cita rasa manis namun teksturnya akan berpasir sehingga
tidak enak disantap. Sebaiknya simpan kentang dalam wadah terbuka dengan suhu
ruangan. Hindari tempat yang lembab karena sanggup membuat kentang mudah berjamur
dan jauhkan kentang dari sinar matahari karena sanggup membuat kentang mudah
kisut.

4. Bawang

Sumber: Iseeidoimake.com

Selanjutnya ada bawang
yang sebaiknya kamu simpan di suhu ruangan, bukan di kulkas. Menyimpan bawang
di dalam kulkas sanggup membuatnya mudah busuk dan lembek karena suhunya terlalu
lembab. Bawang membutuhkan tempat penyimpanan terbuka dengan suhu ruangan.
Tempat yang kering justru membuatnya tahan lama karena kekeringannya terjaga.
Buat bawang yang telah dikupas atau dipotong, barulah kamu sanggup menyimpannya
dalam kulkas namun harus di wadah yang tertutup rapat.

5. Saus

Sumber: Chilipeppersmadness.com

Terakhir ada saus, baik itu saus sambal maupun saus tomat,
keduanya ini tak perlu kamu masukkan dalam kulkas. Saus mengandung cuka di
dalamnya sehingga tanpa kamu masukkan dalam kulkas, saus tersebut akan tetap
awet dan tidak mudah basi. Saus sambal yang disimpan dalam suhu ruangan juga
akan lebih terjaga kesegaran rasa pedasnya. Tetap simpan saus dalam wadah botol
kaca yang tertutup supaya tidak lebih awet.

 

Sekarang kamu telah tahu ya apa saja bahan makanan yang tak perlu
kamu masukkan dalam kulkas. Jadi mulai sekarang, jangan memasukkannya lagi ke
dalam kulkas ya!

Beri tahu teman perihal ringkasan ini dengan: