Salah satu jenis pastry yang paling disukai orang Indonesia atau bahkan dunia ialah croissant. Croissant atau yang biasa disebut roti sabit ini terbuat dari tepung terigu, mentega, dan juga ragi. Croissant memiliki karakteristik tersendiri terlihat dari teksturnya yang berlapis karena teknik melipat adonannya yang berkali-kali dan diakhiri dengan sapuan mentega cair. Tekstur yang renyah diluar dan lembut di dalam membuat siapa saja jatuh cinta pada gigitan pertamanya. Biasanya croissant paling enak dinikmati bersama dengan kopi atau teh, sehingga croissant sering ada di dalam menu pada kafe atau coffee shop. Selain itu, croissant juga sering diinovasikan dengan berbagai macam topping, dari yang manis hingga asin. Ada juga sandwich croissant yang mana isiannya sama seperti sandwich pada umumnya, hanya saja mengganti rotinya dengan croissant. Nah, buat teman kuliner yang telah ngiler dan pengen mencoba aneka croissant enak di Jakarta, PergiKuliner telah siapkan 16 rekomendasinya buat kamu di bawah ini!
Tags:
Leave a Comment